9. CİHAZIN KULLANIMI
A-GENEL
Ocaklar, restoranlarda, kantin, hastane gibi yerlerin mutfaklarında, yemek
fabrikalarında, yemek pişirmek için kullanılır.
Cihaz ilk kullanımdan önce ılık, sabunlu bir suyla nemlendirilmiş (iyice
sıkılmış) bir bez ile temizlenmelidir.
Cihaz havalandırma sistemine bağlı filtreli bir davlumbaz ile
çalıştırılmalıdır.
NOT: Kullanım amacı dışına çıkmayınız.
Makine güvenliğini, teknik şartlarını bilen ve kullanım kılavuzunu okumuş kişi ya
da kişiler tarafından kullanılmalıdır.
OCAK KISMININ KULLANIMI :
1. Pilotun ateşlenmesi
Pilota gazın gelmesi için emniyet valfi ( B ) pilot konumuna ( * )
getirilerek basılı tutulmalı, gerektiği kadar ( İlk kullanımda gaz tesisatındaki
havanın atılıp; gaz çıkışı sağlanıncaya kadar yaklaşık 20-25 sn. ) bekledikten
sonra pilot ateşlenir. Açık alevli ocakta pilot alevi görülebilir. Cihazda alev
denetleme tertibatı (termokulp) olduğu için; alev ısısını algılayıp gaz geçişine
izin vermesi için bir süre daha valf butonuna basılı tutunuz. Gaz valfinden elimizi
çektiğimizde pilot alevi sönmüyorsa bırakabiliriz.
2. Brülörün ateşlenmesi :
Açık alevli ocaklarda brülörü ateşlemek için gaz valfi (B) tam açık pozisyona
getirilir. Ocak, kısılmak istenirse emniyet valfi yarı alevle gösterilen pozisyona
getirilir.
:
13