Tristar YB-2615 Manuel D'utilisation page 6

Guidelines for protection of the environment
This appliance should not be put into the domestic garbage at the end of its
useful life, but must be disposed of at a central point for recycling of electric
and electronic domestic appliances. This symbol on appliance, instruction
manual and packaging puts your attention to this important issue. The
materials used in this appliance can be recycled. By recycling used
domestic appliances you contribute an important push to the protection of
our environment. Ask your local authorities for information regarding the
point of recollection
Packaging
The packaging is 100% recyclable, return the packaging separated.
Product
This device is equipped with a mark according to European Directive 2002/96/EC
on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE). By ensuring that the product correctly
as waste is processed, it helps you may have adverse consequences for the environment
and human health.
EC declaration of conformity
This device is designed, manufactured and marketed in accordance with the safety
objectives of the Low Voltage Directive "No 2006/95/EC, the protection requirements of the
EMC Directive 2004/108/EC "Electromagnetic Compatibility" and the requirement of Directive
93/68/EEC.
Fonctionnement et entretien
Retirez tous les matériaux d'emballage de l'appareil.
Vérifiez si la tension requise par l'appareil correspond à celle de l'alimentation secteur de
votre habitation. Tension nominale : CA220-240V 50Hz
Première utilisation
Avant la première utilisation, nettoyez les pots et les couvercles(no. 1) avec de l'eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez.
Pour préparer les yaourts, vous aurez besoin d'un litre de lait et de ferment lactique.
Choix du lait
Il est préférable d'utiliser du lait entier ou demi-écrémé car il n'est pas nécessaire de le faire
bouillir (lait longue conservation UHT ou lait en poudre). Le lait cru ou pasteurisé doit être
bouilli, puis refroidi et passé afin d'éliminer la peau.
Remarques:
Le lait entier permet d'obtenir des yaourts plus onctueux et ayant plus de saveur.
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Afin d'obtenir des yaourts plus fermes, vous pouvez ajouter 2 a 3 cuillères à soupe de
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lait en poudre au litre de lait et mélanger soigneusement.
Selon le type de lait utilisé, il faut compter entre 8 et 15 heures pour obtenir un bon
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yaourt.
Choix du ferment
Il peut provenir:
D'un yaourt nature acheté dans le commerce (de préférence au lait entier) avec une
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date d'expiration aussi lointaine que possible.
D'un yaourt que vous avez fait vous-mêmes.
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D'un ferment lactique lyophilisé (acheté en pharmacie ou dans un magasin
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d'alimentation naturelle). Il faudra prolonger le temps pour la première préparation de
deux heures.
Important: ne pas utiliser plus de dix fois un yaourt fait avec votre propre ferment maison car
les yaourts ne seraient pas aussi bons.
Préparation des yaourts
Mélanger très soigneusement le litre de lait et le ferment lactique.
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Afin d'obtenir un bon mélange, remuer le yaourt jusqu'à l'obtention d'une consistance
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lisse et ajouter ensuite le lait tout en continuant à remuer.
Répartissez le mélange dans les pots.
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Placez les pots sans leurs couvercles dans la yaourtière.
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Placez le couvercle (no. 2) sur la yaourtière et branchez-la.
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Appuyez sur le bouton ''marche'' (no. 3) jusqu'à ce que le voyant du yaourt clignote.
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Une fois le temps écoulé, la yaourtière émet un bip sonore.
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Débranchez l'appareil.
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Remarques:
Ne jamais déplacer la yaourtière quand elle est en marche.
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Évitez les endroits sujets aux vibrations ou exposés aux courants d'air.
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On peut accélérer le temps de préparation en chauffant légèrement le lait (37à 40° C).
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