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Entretien
Nettoyage du condenseur refroidi par air
Avertissement
n
Débrancher l'alimentation électrique de la machine à
glace et du condenseur distant du panneau de distribution
avant de nettoyer le condenseur.
Un condenseur sale limite le débit d'air, ce qui entraîne
des températures de fonctionnement trop élevées et une
réduction de la production de glace. Nettoyer le condenseur
au moins tous les six mois.
Mise en garde
,
Les ailettes du condenseur sont tranchantes. Prendre
garde en les nettoyant.
1. Nettoyer l'extérieur du condenseur avec une brosse
douce ou un aspirateur avec une brosse. Éclairer à
travers le condenseur avec une lampe de poche pour
vérifier s'il y a de la saleté entre les ailettes. S'il reste
de la saleté, une méthode appropriée pour éliminer
la contamination doit être utilisée pour assurer la
circulation de l'air.
2. Unités modulaires uniquement : Nettoyer le filtre lavable
dans une solution de savon doux et d'eau.
28
Retrait du service/hivérisation
1. Nettoyer et désinfecter la machine à glace.
2. Appuyer sur la touche Marche-Arrêt pour arrêter la
machine à glace.
3. Couper l'alimentation d'eau, débrancher et vidanger la
conduite d'eau de fabrication de glace à l'arrière de la
machine à glace et vider l'auge d'eau.
4. Mettre la machine à glace sous tension, attendre une
minute que le robinet d'arrivée d'eau s'ouvre et souffler
de l'air comprimé dans l'eau entrante et les ouvertures
de drainage à l'arrière de la machine à glace afin
d'éliminer toute l'eau.
5. Appuyer sur la touche Marche-Arrêt pour arrêter la
machine à glace. Débrancher l'alimentation électrique
au disjoncteur ou à l'interrupteur de service électrique.
6. Remplir une bouteille pulvérisatrice de désinfectant/
solution d'eau et pulvériser sur toutes les surfaces
intérieures en contact avec les aliments. Ne pas rincer et
laisser sécher à l'air.
7. Reposer tous les panneaux.
MACHINES À GLACE REFROIDIES PAR EAU
1. Effectuer les étapes 1-6.
2. Débrancher l'arrivée d'eau et vidanger les conduites du
condenseur refroidi par eau.
3. Faire fonctionner la machine à glace en cycle de
congélation. L'augmentation de la pression du fluide
frigorigène ouvre la soupape de régulation de l'eau.
4. Souffler de l'air comprimé à travers le condenseur
jusqu'à ce qu'il ne reste plus d'eau.
5. Reposer tous les panneaux.
Section 4
Numéro TUC263 Rév. 00 07/19
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