Mise Sous Vide Avec Les Sachets; Conditionnement En Récipients; Solis; Conditionnement Dans Les Récipients Solis Family - SOLIS MAXIMA Mode D'emploi

correctement) (si le levier ne s'est pas décroché
correctement) il faut éteindre le SOLIS MAXIMA et
agir sur les deux poussoirs (3) (partie supérieure
position Unlock). (fig. G)
– Contrôlez la soudure obtenue qui doit se présenter
comme une bande transversale régulière, sans pli
et raies à l'intérieur du sachet. (fig. H)
6 Mise sous-vide avec les sachets coupés du
rouleau ou avec des sachets prédécoupés
– Soulevez le couvercle (11) et tournez-le en position
ouverte.
– Introduisez le produit dans le sachet sans créer de
plis ou tensions des surfaces. Éliminez tous
liquides ou restes de nourriture dans la zone
interne du sachet qui sera soudée.
– Posez devant l'appareil le sachet et son contenu
avec l'extrémité du sachet placée à l'intérieur de la
chambre du vide (17) (fig. I).
– Baisser complètement le couvercle (11) du SOLIS
MAXIMA et tourner le compteur du niveau de vide
(2) en position MAX".
– Appuyer sur le bouton ON (I)/OFF(0) (8), la lumière
verte l'illuminera quand la machine est branchée
(fig. E).
– Agir sur la partie en bas des deux poussoirs (3)
(placer Lock (fig. F) avec le paume de la main
jusqu'à accrocher le levier (click). La machine
effectuera le cycle de conditionnement. La soudure
étant achevée. Le levier se décroche
automatiquement.
– Soulevez le couvercle (11) de l'appareil et enlevez
le sachet.
– Si on désire interrompre l'opération du vide
(exemple: le sachet n'est pas positionné
correctement) (si le levier ne s'est pas décroché
correctement) il faut éteindre le SOLIS MAXIMA et
agir sur les deux poussoirs (3) (partie supérieure
position Unlock). (fig. G)
– Contrôlez la soudure obtenue qui doit se présenter
comme une bande transversale régulière, sans pli
et raies à l'intérieur du sachet. (fig. L)
7 Commande manuelle du vide MAN VAC (6)
Appuyer sur le bouton pour annuler la valeur du
niveau de vide présélectionnée (2). La pompe
continuera à aspirer de l'air jusqu'à quand le bouton
(MAN VAC) sera pressé. Quand on relâche le poussoir
la machine soudera automatiquement selon le temps
préalablement sélectionné sur la compteur (5) (fig. M).
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8 Utilisation du Poussoir MAN SEAL (7)
Le témoin jaune étant allumé ce bouton déclenche
immédiatement l'opération de soudage. On évite
ainsi d'écraser les aliments délicats (par ex. biscuits,
etc.). Le temps de soudage sera le temps
présélectionné sur le compteur (5). (fig. N)
9 Conditionnement en récipients SOLIS ou dans
des récipients scellés avec les couvercles
universels SOLIS avec poignée nouvelle version
Les récipients SOLIS et les Couvercles Universels
SOLIS dotés d'une poignée en forme d'étoile (fig. O)
simplifient la réalisation du vide car le tuyau de
raccordement peut être introduit directement dans le
trou central de la poignée (fig. P). Les couvercles
universels SOLIS, disponibles dans les deux
diamètres de 100 mm et 125 mm doivent être
utilisés avec les récipients de conservation des
aliments, avec des casseroles et les assiettes en
verre trempé. Les Couvercles Universels fonctionnent
exactement comme les Couvercles pour récipients

SOLIS.

ATTENTION: Avec les couvercles universels il ne
faut pas utiliser de récipients en plastique ou
en verre qui ne soient pas appropriés car ils
peuvent imploser sous la dépression du vide de
l'appareil et causer des blessures.
– Remplissez le récipient en laissant au moins 3 cm de
distance par rapport au bord supérieur du récipient et
placez le couvercle sur le récipient. Tournez la
poignée sur la position «VACUUM». (fig. O)
– Connectez, au moyen du tuyau de raccordement
(19), la poignée du couvercle du récipient à la prise
d'air (4) de l'appareil. (fig. P)
– Tourner le Compteur du Niveau de Vide (2) dans le
sens des aiguilles d'une montre en position «MAX».
– Tourner le compteur Temps de soudage (5) dans le
sens inverse aux aiguilles d'une montre en position
«1».
– Mettre en fonction le SOLIS MAXIMA au moyen de
l'interrupteur (8) et bloquer le couvercle au moyen
des deux boutons (3). La machine exécutera le cycle
de conditionnement et s'éteindra automatiquement
l'opération étant achevée.
– Détachez le tuyau de la poignée du récipient.
– Tournez la poignée sur la position «CLOSED».
– Tournez la poignée en position «OPEN» pour ouvrir
les récipients"; on devrait entendre le bruit de l'air
qui rentre dans le récipient. Ce bruit est la garantie
que le contenu a été conservé sous vide.
10 Conditionnement dans les récipients SOLIS
Family.
Récipients à usages multiples idéaux pour conserver
des produits fréquemment utilisés comme les
aliments secs et fragiles; aliments en poudre; fruits
et légumes frais or frappés. Grâce à leur transparence
et à leur design, ils décorent agréablement les
étagères de la cuisine et garantissent une excellente
visibilité de leur contenu.
– Remplissez le récipient en laissant au moins 3 cm
de distance par rapport au bord supérieur du
récipient et placez le couvercle sur le récipient.
– Connectez, au moyen du tuyau de raccordement
(19), l'adaptateur du couvercle du récipient à la
prise d'air (4) de l'appareil. (fig. Q).
– Tourner le Compteur du Niveau de Vide (2) dans le
sens des aiguilles d'une montre en position «MAX».
– Tourner le compteur Temps de soudage (5) dans le
sens inverse aux aiguilles d'une montre en position
«1».
– Mettre en fonction le SOLIS MAXIMA au moyen de
l'interrupteur (8) et bloquer le couvercle au moyen
des deux boutons (3). La machine exécutera le cycle
de conditionnement et s'éteindra automatiquement
l'opération étant achevée.
– Détachez le tuyau du couvercle du récipient.
– Appuyez sur le bouton central (20) pour ouvrir les
récipients (fig. Q)
11 Conditionnement dans des pots en verre
scellés avec des disques en métal (type Leifheit)
Pour effectuer le cycle de conditionnement dans des
pots en verre à bouche large scellés avec des couvercles
en métal, utilisez l'adaptateur grand pour Couvercles.
En tout cas l'Adaptateur pour Couvercles est disponible
également dans la taille petite pour des pots à
bouche petite scellés avec des disques en métal.
– Remplissez le pot et laisser au moins 3 cm de
distance par rapport au bord supérieur du pot.
– Connectez au moyen du tuyau de raccordement
(19) l'Adaptateur pour Couvercles (21) à la prise
d'air (4) de l'appareil. Placez l'adaptateur pour
couvercles directement sur le pot muni du disque
(22) et poussez-le vers le bas et vérifiez que le
raccordement soit correct (fig. R).
– Tourner le Compteur du Niveau de Vide (2) dans le
sens des aiguilles d'une montre en position «MAX».
– Tourner le compteur Temps de soudage (5) dans le
sens inverse aux aiguilles d'une montre en position
«1».
– Mettre en fonction le SOLIS MAXIMA au moyen
de l'interrupteur (8) et bloquer le couvercle au
moyen des deux boutons (3). La machine exécutera
le cycle de conditionnement et s'éteindra
automatiquement l'opération étant achevée.
Pressez l'adaptateur pour couvercles avec la main
pour en vérifier l'étanchéité.
– Détachez le tuyau de l'adaptateur pour couvercles.
Retirez l'adaptateur pour couvercles du pot.
– Appliquez et vissez à fond le collier (23) fourni avec
le pot (fig. R).
– Pour ouvrir un pot scellé sous vide avec disque en
métal, utilisez l'accessoire enlève-disques (le côté
avec les inscriptions au dessus). Positionnez
l'accessoire enlève-disques comme indiqué sur la
fig. S et faire pression délicatement pour relâcher
le vide. Enlevez le disque en métal. Cet accessoire
permettra de réutiliser le disque.
12 Conditionnement avec bouchon bouteille
SOLIS
Le Bouchon Bouteille SOLIS peut être utilisé pour
boucher des bouteilles, par ex. vin ou boissons non
gazeuses, partiellement pleines. Le Bouchon Bouteille
vous permettra de faire le vide dans la bouteille dont
le contenu s'oxydera moins vite et gardera sa qualité
et son goût plus longtemps.
– Reliez avec les Tuyau de Raccordement (19), la
prise d'air de l'appareil (4) avec le Bouchon
Bouteille SOLIS (24) (fig. T). Pousser fermement le
Bouchon dans la bouteille.
– Tourner le Compteur du Niveau de Vide (2) dans le
sens des aiguilles d'une montre en position «MAX».
– Tourner le compteur Temps de soudage (5) dans le
sens inverse aux aiguilles d'une montre en position
«1».
– Mettre en fonction le SOLIS MAXIMA au moyen
de l'interrupteur (8) et bloquer le couvercle au
moyen des deux boutons (3). La machine exécutera
le cycle de conditionnement et s'éteindra
automatiquement l'opération étant achevée.
– Détachez immédiatement le tuyau du Bouchon
Bouteille aussi bien que de l'appareil.
– Pour ouvrir une bouteille scellée avec le Bouchon
Bouteille SOLIS sortez simplement le bouchon de
la bouteille. Vous entendrez le bruit de l'air qui
entre dans la bouteille.
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