Remontage De La Machine Et Lubrification Des Composants - Vollrath Stoelting CBE117-37 Manuel De L'opérateur

REMONTAGE DE LA MACHINE ET LUBRIFICATION DES COMPOSANTS

Toutes les pièces doivent être nettoyées, désinfectées et sécher à l'air
avant assemblage.
AVIS : Du lubrifiant sans danger pour les aliments Total Blend,
Petrol-Gel ou un équivalent doit être utilisé lorsque la
lubrification des pièces de la machine s'impose.
AVIS : Le Ministère de l'Agriculture des États-Unis et la Food and
Drug Administration (FDA) exigent que les lubrifiants
utilisés sur les équipements de transformation des
aliments soient certifiés pour une telle utilisation. Utilisez
les lubrifiants de manière strictement conforme aux
instructions du fabricant.
1. Mettez hors tension et débranchez la machine.
2. Poussez l'engrenage au fond de l'arbre d'entraînement vertical.
3. Lubrifiez la denture avec un lubrifiant sans danger pour les aliments.
4. Insérez la tarière verticale dans la machine et serrez l'écrou.
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5. Vérifiez que la douille est en place. Pressez l'engrenage sur l'arrière
de la tarière horizontale.
6. Lubrifiez la denture avec un lubrifiant sans danger pour les aliments.
7. Installez la tarière horizontale dans la machine.
8. Lubrifiez l'extrémité métallique de la tarière avec un lubrifiant sans
danger pour les aliments.
9. Placez le joint dans la rainure au fond de la cuve. Assurez-vous que
le joint se trouve sur un des deux coins arrière de la cuve.
Manuel de l'opérateur des distributeurs de granité et boissons fraîches Stoelting
Joint
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