Consignes De Cuisson - Saba IND2019/A Mode D'emploi

Lorsque le temps du minuteur est écoulé, la zone de cuisson
correspondante sera éteinte automatiquement.
REMARQUE : Si vous voulez changer le temps réglé du minuteur alors qu'il a
démarré, vous devrez reprendre la procédure à partir de l'étape 1.

Consignes de cuisson

Faites attention quand vous faites frire car l'huile et la graisse chauffent
très rapidement, particulièrement si vous utilisez la fonction Power Boost.
À des températures extrêmement élevées, l'huile et la graisse
s'enflamment spontanément, et cela pose un grave risque d'incendie.
Conseils pour la cuisson
• Lorsque la nourriture arrive à ébullition, réduisez le réglage de la température.
• L'utilisation d'un couvercle réduit le temps de cuisson et économise de l'énergie
en retenant la chaleur.
• Réduisez la quantité de liquide ou de graisse pour diminuer les temps de
cuisson.
• Commencez la cuisson à haute température et réduisez le réglage lorsque
l'aliment est réchauffé.
Feu doux, cuisson du riz
• Mijoter se fait en-dessous du point d'ébullition, à environ 85˚C, lorsque les
bulles remontent juste occasionnellement à la surface du liquide de cuisson.
C'est la clé de délicieuses soupes et ragoûts tendres parce que les saveurs se
développent sans sur cuisson des aliments. Vous devriez également cuire les
sauces à base d'œufs et les épaissir en-dessous du point d'ébullition.
• Certaines tâches, y compris la cuisson du riz par la méthode d'absorption,
peuvent exiger un réglage plus élevé que le réglage le plus bas pour s'assurer
que les aliments sont cuits correctement dans la durée recommandée.
Saisir les steaks
Pour cuire des steaks juteux savoureux :
1. Placez la viande à température ambiante pendant environ 20 minutes avant la
cuisson.
2. Chauffez une poêle à frire à fond épais.
3. Badigeonnez les deux côtés du steak avec de l'huile. Arrosez d'un peu d'huile
dans la poêle chaude et puis déposez la viande dans la poêle chaude.
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