Intérieur Et Extérieur De L'appareil; Maintenance; Sécher Le Four; Stocker L'appareil - Tenneker TC-Italy Manuel De L'utilisateur

Intérieur et extérieur de l'appareil
∙
Nettoyer souvent l'appareil, de préférence après chaque
emploi.
∙
L'appareil doit être nettoyé au moins une fois par an.
∙
Ne confondez pas les accumulations brunes ou noires de
graisse et de fumée avec de la peinture. Les intérieurs des
fours ne sont pas peints en usine (et ne doivent jamais être
peints). Appliquer une solution forte de détergent et d'eau
ou utiliser un produit d'entretien pour les appareils avec
une brosse à récurer sur les intérieurs du de la porte et de
la partie inférieure de l'appareil. Rincer et laisser sécher
entièrement à l'air. Ne pas appliquer de produit d'entretien
caustique pour les appareils/fours sur les surfaces peintes.
∙
Surfaces de cuisson : si une brosse à poils souples est
utilisée pour nettoyer l'une des surfaces de cuisson de
l'appareil, s'assurer qu'aucun poil en vrac ne demeure sur
les surfaces de cuisson avant la cuisson. Il n'est pas recom-
mandé de nettoyer les surfaces de cuisson tant que l'appa-
reil est brûlant.
∙
Surfaces plastiques : laver avec de l'eau savonneuse
chaude et essuyer. Ne pas utiliser de citrisol, de produits
d'entretien abrasifs, de dégraissants, ni de produit d'entre-

Maintenance

Sécher le four
Le séchage du four permettra de minimiser les dommages
sur la finition extérieure et d'éliminer du four les odeurs de
peinture pouvant transmettre des arômes peu naturels à la
première viande. Sécher le four périodiquement pour le pro-
téger de la corrosion.
1. Recouvrir légèrement toutes les surfaces intérieures avec
une huile végétale. Ne pas recouvrir la grille de charbon
et le cendrier.
2. Placer max. 1 kg de charbon sur la grille de charbon ou
dans un allume-feu de cheminée pour le charbon.
3. Allumer le charbon et attendre jusqu'à ce qu'il brûle bien.
4. Répartir uniformément les charbons sur la grille de char-
bon.
5. Les portes ouvertes, laisser brûler le charbon jusqu'à ce
qu'il soit recouvert de cendres (env. 20 mn)
6. Lorsque les charbons brûlent bien, fermer les portes.
Faire en sorte que la température atteigne 100 °C sur
l'indicateur de chaleur. Maintenir cette température pen-
dant 2 heures.
7. Augmenter la température à 200 °C. Ceci peut être réalisé
en ajoutant davantage de charbon et/ou de bois. Voir
section « Ajouter du charbon ». Maintenir cette tempéra-
ture pendant une heure, puis laisser l'appareil refroidir
entièrement.
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tien concentré pour les appareils sur les pièces plastiques,
étant donné que ceci pourrait causer des dommages et/ou
une défaillance des pièces.
∙
Surfaces en porcelaine : en raison de la composition qui a
l'apparence du verre, la plupart des résidus peuvent être
éliminés à l'aide de bicarbonate de sodium/d'une solution
aqueuse ou d'un produit d'entretien spécialement formulé.
Utiliser de la poudre à récurer non-abrasive pour les
taches rebelles.
∙
Surfaces peintes : laver à l'aide d'un détergent doux ou
d'un produit d'entretien non-abrasif et d'eau savonneuse
chaude. Essuyer à l'aide d'un chiffon doux non-abrasif.
∙
Surfaces en acier inoxydable : pour conserver l'appa-
rence haut de gamme de votre appareil, laver à l'aide d'un
détergent doux et d'eau savonneuse chaude et essuyer à
l'aide d'un chiffon doux après chaque utilisation. Des dépôts
de graisse cuits peuvent nécessiter l'utilisation d'un tam-
pon de nettoyage plastique abrasif. Utiliser uniquement
en direction du fini brossé pour éviter les dommages. Ne
pas utiliser de tampon abrasif sur les zones ayant des gra-
phiques.

Stocker l'appareil

Si l'appareil doit être stocké pendant une durée prolongée
(par exemple, durant l'hiver) :
1. S'assurer que l'appareil a refroidi. Nettoyer l'appareil avec
précaution.
2. L'appareil peut être stocké dans un endroit sec à l'inté-
rieur (par exemple, dans un garage ou une cave)
3. Recouvrir l'appareil.
Lors du retrait de l'appareil, vérifier la présence de rouille et
autres dommages.