Table des Matières
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MisE EN sERVicE
dE l'aPPaREil
• coNsEils ÉlEctRiQuEs
Avant branchement, vérifier si la nature du courant
de votre installation électrique correspond bien à
celle indiquée sur la plaque signalétique placée
sous l'appareil.
L'installation doit être protégée par un disjoncteur
différentiel de 30 mA et un fusible de calibre 10 A.
Prévoir une prise de courant 10/16 A monophasé
normalisé.
L'appareil est livré avec un câble électrique équipé
d'une fiche à brancher directement sur une prise
monophasée normalisée :
200-230 V/50-60 Hz - 16 A.
a t t E N t i o N
cEt aPPaREil doit ÊtRE iMPÉRatiVEMENt
REliÉ À la tERRE (RisQuE d'ÉlEctRocutioN).
• coNsEils d'utilisatioN
Après une opération de maintenance moteur ou
variateur, faire tourner à vide votre appareil et
s'assurer que le porte-outil (planétaire) tourne bien
dans le sens inverse des aiguille d'une montre, ou
que l'outil tourne dans les sens des aiguilles d'une
montre, l'appareil étant vu du dessus.
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PHasEs dE MoNtaGE
1) Basculer la tête .
Pour cela, il vous suffit de
tourner le levier de ver-
rouillage vers le haut et
soulever la tête.
2) Clipser l'écran de
protection puis mettre en
place l'outil nécessaire
selon la préparation à ré-
aliser.
3) Mettre en place la
cuve. Il n'y a pas de po-
sitionnement particulier
pour la cuve.
4) Vous pouvez main-
tenant fermer la tête du
batteur en soulevant le
levier de verrouillage
situé sur le côté.
5) Pour un blocage ferme
de la cuve, recommandée
lors du pétrissage, il suffit
de bloquer la poignée de
la cuve sous le berceau
à gauche de l'appareil et
de verrouiller le levier en
le baissant.
dÉMoNtaGE dE l'ÉcRaN dE PRotEctioN :
Placer le pouce unique-
ment sur l'une des deux
excroissance de cet écran.
Ensuite, il vous suffit de
presser dessus pour que
l'écran de protection se
détache.
1. FaBRicatioNs
FouEt
Pour la réalisation des blancs en
neige, Chantilly, sabayon, crème
montée, blancs pour macarons,
génoise, meringues, pâtes à
crêpes.
PalEttE
Pour les mélanges de type
pâte sablée, beurre pommade,
cheese cake, moelleux, pains
d'épices ou encore purée.
outils
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