Hinweise Und Tipps Zum Vakuumieren - Medion MD 17620 Mode D'emploi

8. Hinweise und Tipps zum Vakuumieren

Das Vakuumieren verlängert die Aufbewahrungszeit Ihrer Lebensmittel bis zu drei-
mal länger.
 Wickeln Sie sehr feuchte Lebensmittel (gekochtes Gemüse, Fleisch) zusätzlich in
Frischhaltefolie ein, um beim Vakuumieren ein Einsaugen von Flüssigkeiten zu
vermeiden.
 Geben Sie fein gemahlene Lebensmittel in einen zusätzlichen Beutel, um beim
Vakuumieren ein Einsaugen zu vermeiden.
 Vakuumieren Sie keine flüssigen Lebensmittel wie Soßen oder Suppen. Eine
Schweißversiegelung ist ausreichend.
 Legen Sie leicht verderbliche Lebensmittel, die Sie verpackt haben, unverzüglich
in den Tiefkühlschrank oder Kühlschrank. Nicht bei Raumtemperatur lagern.
 Reste von Dosen oder vakuumiert gekauften Lebensmitteln können wieder va-
kuumiert werden. Beachten Sie das angebene Mindesthaltbarkeitsdatum auf
der Original-Produktverpackung
 Vakuumieren verlängert auch die Haltbarkeit von trockenen Lebensmitteln. La-
gern Sie die vakuumierten trockenen Lebensmittel an einem kühlen und dunk-
len Ort. Achten Sie darauf, dass Lebensmittel mit hohem Fettanteil bei Eintritt
von Sauerstoff und Wärme schneller ranzig werden.
 Das Vakuumieren von geschälten Früchten und Gemüsesorten wie Bananen,
Äpfeln, Wurzelgemüse oder Kartoffeln verlängert die Haltbarkeit, nicht jedoch
wenn sie ungeschält vakuumiert werden.
 Frosten Sie weiche und empfindliche Produkte (Fisch, Himbeeren etc.) für einige
Stunden vor. Dann können Sie sie vakuumieren und wieder einfrieren.
 Blanchieren Sie bestimmte Gemüsesorten wie z. B. Blumenkohl, Broccoli und an-
dere Kohlsorten vor dem Vakuumieren und lagern Sie dann im Kühlschrank/Ge-
frierschrank. Wenn sie frisch vakuumiert werden, sondern sie Gase ab.
 Bevor Sie vakuumierte Lebensmittel in der Mikrowelle erhitzen, stechen Sie den
Beutel mehrfach ein.
 TIPP: Vakuumieren Sie empfindliche Gegenstände, um Sie vor Feuchtigkeit zu
schützen z. B. Fotos, wichtige Papiere, Bücher, Medikamente, Erste-Hilfe-Ausrüs-
tung, Streichhölzer etc.
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