Velouté De Tomate; Préparation - domoova DRS40 Manuel D'utilisation

Recettes
Velouté de tomate
• Nombre de personnes : 4
• Temps de préparation : 5 min
• Temps de cuisson : 24 min
• Programme : Soupe/Velouté
Ingrédients
• 700g de tomates pelées, coupées en petits cubes
• 60g d'oignons émincés
• 1 gousse d'ail pelée
• 1 noix de beurre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe de mascarpone
• 50cl de carré de bouillon de légumes
• 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
• Sel et poivre
Préparation
Délayez au préalable la fécule de maïs avec de l'eau. Placez ensuite
tous les ingrédients, à l'exception du parmesan râpé, dans le bol
de l'appareil. Sélectionnez le programme Soupe/Velouté à l'aide du
bouton Programmes, puis appuyez sur le bouton ON/OFF.
Servez la soupe accompagnée du parmesan râpé. Dégustez.
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