Crema De Calabaza Y Coco - domoova DRS40 Manuel D'utilisation

ES
Recetas

Crema de calabaza y coco

• Para 4 personas
• Tiempo de preparación: 15 min
• Tiempo de cocción: 38 min
• Programa: Sopa/Crema
Ingredientes
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 450 g de calabaza pelada y cortada en daditos
• 1 cucharada sopera de comino
• 2 dientes de ajo fileteados
• 1 cebolla grande en rodajas
• 1 cubo de 500 ml de caldo de verduras
• 200 ml de leche de coco
• el zumo de 1 limón
• 10 g de cilantro fresco
Preparación
Para empezar, rehogue de 2 a 3 minutos la calabaza en una sartén
con aceite de oliva. Añada el comino, el ajo y la cebolla. Sofríalo todo
durante 5 minutos.
A continuación, transfiera los ingredientes al vaso del aparato. Añada
el cubo de caldo de verduras, la leche de coco, el zumo de limón y
el cilantro. Seleccione el programa «Caldo» con el botón giratorio
«Programas» y, a continuación, pulse el botón ON/OFF.
Para corregir la consistencia de la crema puede seguir mezclándola
con el programa «Mezcla».
22