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Comment congeler
Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement
possible sa température "à coeur" à –18 ° C.
Pour cela:
1. Tournez la commande de congélation rapide sur la
position «S».
3 heures avant d'introduire les denrées fraîches si
l'appareil est vide (mise en service ou après dégi-
vrage par exemple).
24 heures (*) avant d'introduire les denrées fraîches
si l'appareil est déjà en régime de conservation, et si
vous utilisez la capacité maximale de congélation
(20 kg/24 h).
2. Maintenez le régime de congélation pendant 24
heures (*) après avoir introduit les produits à congeler.
3. Remettez l'appareil en fonctionnement conservation
en tournant la commande de congélation sur la posi-
tion «N».
(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement
aux quantités d'aliments à congeler.
Pour congeler dans les meilleures conditions, vous
devez:
Respecter le pouvoir de congélation de votre ap-
pareil, c'est-à-dire la quantité maximale de denrées
fraîches que vous pouvez congeler par 24 heures.
Le pouvoir de congélation de votre appareil est de
20 kg/24 heures.
Disposer les produits frais dans le compartiment su-
périeur et le tiroir inférieur (Fig. 6).
Assurez-vous que la convexité de la grille est tour-
née vers le bas.
4 Kg
12 Kg
4 Kg
D277
Fig. 6
Après écoulement du temps nécessaire à la congéla-
tion (24 heures) répartissez les produits dans les autres
tiroirs de manière à libérer le compartiment supérieur
et le tiroir inférieur pour une prochaine opération de
congélation.
Evitez de procéder à la fabrication des glaçons pen-
dant le temps de congélation (24 heures) et de placer
les produits frais en contact avec les produits déjà
congelés.
Sur la contre-porte sont représentés des aliments sui-
vis d'un chiffre. Ces chiffres indiquent la durée maxi-
mum de conservation, en mois, de chaque aliment.
Sur la partie antérieure des tiroirs sont placées des éti-
quettes sur lesquelles vous pouvez écrire au crayon
toutes les indications relatives aux aliments conser-
vés.
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