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ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET D'OPÉRATION
Cabinet Frame and Cabinet must be
made from NON-COMBUSTIBLE
material.
Le cabinet et la charpente du cabinet
doivent être faits de matériau INCOM-
BUSTIBLE.
MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR:
214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278
FAX: (705)725-2564 EMAIL: care@nac.on.ca WEB SITE: www.napoleongrills.com
RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE.
GARDER CE LIVRE POUR RÉFÉRENCES FUTURES
BISZ300-INFRARED
BISB245-SIDE BURNER
OUTDOOR GAS GRILL
GRIL À GAZ EXTÉRIEUR
This grill is designed for NON-COMBUSTIBLE enclo-
sures only, and must be installed and serviced by a quali-
fied installer to local codes.
Ce gril est conçu pour des cabinets incombustibles
seulement et doit être installé et entretenu par un
installateur qualifié selon les codes locaux.
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON
O
Serial No. / N
de série
MODEL NO. / N
O
DE MODÈLE
NAPOLEON APPLIANCE CORP.,
XXXXXX000000
N415-0173/APR04/08
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Napoleon BISZ300-INFRARED
Sommaire des Matières pour Napoleon BISZ300-INFRARED
- Page 1 être faits de matériau INCOM- installateur qualifié selon les codes locaux. BUSTIBLE. MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR: NAPOLEON APPLIANCE CORP., 214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278 FAX: (705)725-2564 EMAIL: care@nac.on.ca WEB SITE: www.napoleongrills.com RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE.
-
Page 2: If You Smell Gas
Do not try to light this appliance without reading "LIGHTING" instructions section of this manual. WARNING Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance. An L.P. cylinder not connected for use must not be stored in the vicinity of this or any other appliance. -
Page 3: Conditions And Limitations
After the first year, with respect to this President's Limited Lifetime Warranty NAPOLEON may, at its discretion, fully discharge all obligations with respect to this warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of any warranted but defective part(s). -
Page 4: General Information
GENERAL INFORMATION THIS GAS BARBECUE IS CERTIFIED UNDER CANADIAN AND AMERICAN NATIONAL STANDARDS, CSA 1.6a- 2006 AND ANSI Z21.58a -2006 RESPECTIVELY FOR OUTDOOR GAS GRILLS AND SHOULD BE INSTALLED to conform with local codes. In the absence of local codes, the installation must conform with either ANSI Z223.1 / NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation code, CSA B149.1 or Propane Storage and Handling Code, B149.2. -
Page 5: Leak Testing Instructions
GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS This grill is designed for NON-COMBUSTIBLE enclosures only, and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes. BUILT IN PROPANE GAS HOOK-UP: The piping up to the gas grill is the responsibility of the installer and piping should be located as shown in the built-in instructions. - Page 6 LIGHTING INSTRUCTIONS BISZ300NSS/PSS Open lid / Remove Cover Ensuring burner controls are in the off position, turn on the gas supply valve. Turn either left or right infrared burner control to high position. Press and hold igniter button until lit, or light by match.
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Page 7: Cooking Instructions
Either trim some fat or reduce temperatures to prevent this. Should a flare-up occur, move food away from flames, reduce heat. Leave the lid open. See 'Your All Season Grill' cookbook by Napoleon for more detailed instructions. -
Page 8: Cleaning Instructions
High setting 2 1/2 min. each 5 min. - Medium exotic taste to your meat, try adding hickory- side flavored woodchips into Napoleon’s woodchip High setting 3 min. each side 6 min. - Well Done smoker. The joint connecting the thigh and the leg from the Chicken High setting 2 min. -
Page 9: Maintenance Instructions
Porcelain enamel components must be handled with additional care. The baked on enamel finish is glass like, and will chip if struck. Touch-up enamel is available from your Napoleon Gas Grill dealer. Exte- rior grill surfaces should be cleaned while warm to the touch, with warm soapy water. To clean stainless surfaces, use a stainless steel cleaner or a non-abrasive cleaner. - Page 10 CAUTION BEWARE OF SPIDERS PROPER FLAME PATTERN BISB245 YELLOW DARK BLUE LIGHT BLUE Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The nest or web will cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame. To clean the inside of the burner, remove the cap and use a soft wire brush to remove any debris from the burner ports.
- Page 11 Dirty or clogged orifice. Clean burner orifice. surface.) Spider webs in venturi tube, or Clean out venturi tube. other foreign matter. Order replacement burner from your Authorized Napoleon Cracked ceramic tile. dealer.
-
Page 12: Ordering Replacement Parts
Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer for ordering a replacement burner assembly. Contact your authorized Napoleon dealer for instructions on Leaking gasket surrounding the ordering a replacement burner assembly. -
Page 13: Danger Que Faire Si Vous Détectez Une Odeur De Gaz
Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section “INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE” de ce manuel. AVERTISSEMENT Pour votre sécurité n'entreposez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet ou tout autre appareil. Une bonbonne de pro- pane de propane non branchée ne devrait pas être entreposée à... -
Page 14: Garantie À Vie Limitée Du Président
Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à... -
Page 15: Information Générale
INFORMATION GÉNÉRALE CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CSA 1.6a- 2006 AND ANSI Z21.58a - 2006 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS À GAZ POUR L’EXTÉRIEUR ET SON INSTAL- LATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.1 du code d’installation de Propane au Canada, ou B149.2 code sur le stockage et la manipulation du propane, ou selon les normes ANSI Z223.1 / NFPA 54 du “National Fuel Gas”... -
Page 16: Instructions De Branchement Du Gaz
INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ Ce gril est conçu pour des cabinets incombustibles seulement et doit être installé et entretenu par un installateur qualifié selon les codes locaux. BRANCHEMENT DU PROPANE AU GRIL ENCASTRÉ: La tuyauterie jusqu’au gril à gaz est la responsabilité de l’installateur et doit être positionnée comme illustré... -
Page 17: Instruction D'allumage Bisz300Nss/Pss
INSTRUCTION D’ALLUMAGE BISZ300NSS/PSS Ouvrez le couvercle / Retirez le couvercle Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Tournez le bouton du brûleur infrarouge sur “high”. Poussez et tenir la bouton d'allumeur ou allumez avec une allumette. -
Page 18: Chaleur Infrarouge
CHALEUR INFRAROUGE La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios. -
Page 19: Nettoyage
TABLEAU DE CUISSON À L’INFRAROUGE ALIMENT RÉGLAGE DES CONTRÔLES TEMPS DE CUISSON CONSEILS PRATIQUES Réglage à “high” 2 min chaque côté 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre viande, demandez une viande qui est marbrée. Le gras de la viande agira Steak Réglage à... -
Page 20: Instructions D'entretien
à graisse jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la fréquence d’utilisation du gril. Pour vous procurer des récipients de rechange informez- vous à votre représentant NAPOLEON. NETTOYAGE DES BRÛLEURS INFRAROUGES : Vu la chaleur très intense des brûleurs infrarouges, la plupart des jus de cuisson et des particules de nourriture qui tombent sur la surface de ces brûleurs seront incinérés... -
Page 21: Attention Aux Araignées
ATTENTION AUX ARAIGNÉES APPARENCE NORMALE DE LA FLAMME POINTE JAUNE BISB245 BLEUE FONCÉE BLEUE PÂLE Les araignées et les insectes sont attirés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le nid ou la toile causera le brûleur à produire une flamme lâche de couleur jaune ou orange. -
Page 22: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Causes Probables Solution Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la Chaleur faible / Flamme Pour le propane - procédure lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être petite lorsque le bouton de d’allumage incorrect. -
Page 23: Commande Des Pièces De Rechange
Problème Causes Probables Solution Les tuiles de céramique sont Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au moins Le brûleur infrarouge produit surchargées de graisse de deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à “high” des retours de flamme cuisson et d’accumulations, les pendant au moins cinq minutes ou jusqu’à... - Page 24 BUILT-IN UNIT OPENING DIMENSIONS DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTRÉS OUTDOOR GFI ELECTRICAL OUTLET RECOMMENDED - LOCATE ON LEFT SIDE OF GRILL FOR ROTISSERIE USE. PRISE EXTÉRIEURE AVEC INTERRUPTEUR DE DÉFAUT À LA TERRE RECOMMANDÉE - LOCALISER SUR LE CÔTÉ GAUCHE DU GRIL POUR UTILISATION AVEC LA RÔTISSOIRE. 2”...
- Page 25 N080-0213 N080-0213 N715-0078 W445-0031 N010-0281 N570-0026 N710-0053 (BISZ300 ONLY) This grill is designed for MASONRY, NON-COMBUSTIBLE enclosures only, and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes. 1. Attach side mounting brackets to each side of the grill using #14 x 1/2" screws (n570-0026). 2.
- Page 26 MODEL : BISZ300 MODEL : BISZ300 MODEL : BISZ300 MODEL : BISZ300 MODEL : BISZ300 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 1 X N305-0071 2 X N305-0026...
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Page 29: Le Cadre Des Accessoires
BUILT-IN ACCESSORY OPENING DIMENSIONS DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES ACCESSOIRES NOTE: ACCESSORY FRAMES OVER- LAP OPENING BY 1 ½” ON ALL 4 SIDES LE CADRE DES ACCESSOIRES CHEVAUCHE L’OUVERTURE DE 1 ½” SUR LES QUATRE CÔTÉS. OPENING DIMENSION/ DIMENSIONS Part #/N° de pièce Description Picture/Illustration D’OUVERTURE... - Page 30 OPENING DIMENSION/ DIMENSIONS Part #/N° de pièce Description Picture/Illustration D’OUVERTURE N370-0502 Stainless Steel double door- small ¼” ¼” Porte double en acier inoxydable - petit N370-0503 Stainless Steel double door - large ¾” ¼” Porte double en acier inoxydable - grand Side Burner Propane N370-0504 Brûleur Latéral - propane...
- Page 31 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...