Hamilton Beach Professional 65120 Manuel D'utilisation page 17

Recette pour batteur à boissons
Panaché citron et petits fruits
Ingrédients :
1 tasse (237 ml) de limonade froide
1/2 tasse (118 ml) de fraises, écrasées ou en purée
1/4 tasse (59 ml) de glace pilée
Instructions :
Déposer tous les ingrédients dans le récipient en acier inoxydable.
Mélanger jusqu'à la consistance recherchée.
Servir : 1–2
Crêpes au babeurre
Ingrédients :
1 tasse (237 ml) de babeurre
1 gros œuf
2 c. à table (30 ml) d'huile ou beurre fondu
1 c. à table (15 ml) de sucre
1/4 c. à thé (1,3 ml) d'extrait de vanille
1 tasse (237 ml) de farine
1 c. à thé (5 ml) de poudre à lever
1/2 c. à thé (2,5 ml) de bicarbonate de soude
Pincée de sel
Instructions :
Déposer le babeurre, l'œuf, l'huile ou le beurre, le sucre et l'extrait
de vanille dans le récipient en acier inoxydable dans l'ordre. Bien
mélanger pendant environ 20 secondes. Dans un petit bol, combiner
la farine, la poudre à lever, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter
les ingrédients secs dans le récipient en acier inoxydable et bien
mélanger. Faire chauffer une grille antiadhésive à feu moyen (375 °F
[190 °C]). Verser la pâte par petite quantité (pour former une
crêpe) et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
Retourner les crêpes et cuire jusqu'à ce que le dessous soit doré.
Servir immédiatement ou garder au chaud dans un four à basse
température jusqu'à 20 minutes.
Servir : 1–2
(suite)
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