Salton supreme Mode D'emploi page 9

Booklet_DF-1114_FR_R.qxd:Salton Booklet
RECETTES
Poisson frit
180 ml (3/4 tasse)
60 ml (1/4 tasse)
5 ml (1 c. à thé)
3 ml (1/2 c. à thé)
1,5 ml (1/4 c. à thé)
125 ml (1/3 tasse)
1 œuf,
900 g (2 lb)
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter la bière et l'œuf et
mélanger jusqu'à ce que le tout soit lisse. Couper le poisson en longueurs de
7,5 cm (3").
Suivre les étapes de la section « Mode d'emploi ».
Faire cuire jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Déposer sur des essuie-tout pour
enlever l'excès d'huile.
Languettes de poulet
450 g (1 lb)
500 ml (2 tasses)
2
375 ml (1 1/2 tasse)
170 ml (2/3 tasse)
5 ml (1 c. à thé)
10 ml (2 c. à thé)
10 ml (2 c. à thé)
10 ml (2 c. à thé)
Couper le poulet en languettes. Mélanger le lait et les œufs. Ajouter les
languettes de poulet et laisser tremper 30 minutes. Mettre la farine et tous les
autres ingrédients dans un sac de plastique. Retirer les languettes de poulet du
liquide et laisser égoutter. Mettre quelques languettes de poulet à la fois dans
le sac de plastique et secouer. Placer le poulet sur un plat et refroidir au
réfrigérateur pendant quelques heures.
Régler la température à MAX et suivre les étapes de la section « Mode
d'emploi ». Faire frire jusqu'à ce que les languettes soient brunes et
croustillantes. Déposer sur des essuie-tout pour enlever l'excès d'huile.
12/23/09
de fécule de maïs
de farine
de poudre à pâte
de sel
de poivre
de bière
légèrement battu
de poisson
de poitrine de poulet, désossée
de lait
œufs
de farine tout usage
de fromage parmesan
de poudre chili
d'origan
de basilic
de poudre d'ail
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