Salton supreme Mode D'emploi page 10

Booklet_DF-1114_FR_R.qxd:Salton Booklet
Fromage frit
225 g (1/2 lb)
125 ml (1/2 tasse)
2
250 ml (1 tasse)
Couper le fromage en cubes de 2,5 cm (1/2"). Saupoudrer de farine, tremper
dans les œufs battus et ensuite dans la chapelure. Faire adhérer la chapelure
au fromage et tremper de nouveau dans les œufs et la chapelure. Mettre au
réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. Le fromage doit être gardé froid,
autrement il fond trop rapidement.
Régler la température à MAX et suivre les étapes de la section « Mode
d'emploi ».
Faire cuire de 2 à 3 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient
dorés. Déposer sur des essuie-tout pour enlever l'excès d'huile.
Beignes
45 ml (3 c. à table)
170 ml (2/3 tasse)
1
170 ml (2/3 tasse)
5 ml (1 c. à thé)
4 ml (3/4 c. à thé)
750 ml (3 tasses)
25 ml (5 c. à thé)
Incorporer le sucre au shortening. Ajouter l'œuf battu et le lait en mélangeant.
Ajouter la cannelle, le sel, la farine et la poudre à pâte. La pâte devrait être
assez ferme pour être roulée, sur une surface enfarinée, à une épaisseur de 6
mm (1/4"). Couper la pâte avec un emporte-pièce pour beignes.
Suivre les étapes de la section « Mode d'emploi ». Laisser frire jusqu'à ce qu'ils
soient dorés. Déposer sur des essuie-tout pour enlever l'excès d'huile.
Saupoudrer de sucre en poudre.
12/23/09
de fromage gruyère ou mozzarella
de farine tout usage
œufs battus
de chapelure assaisonnée
de shortening végétal
de sucre
œuf battu
de lait
de cannelle
de sel
de farine
de poudre à pâte
sucre en poudre
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