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GUIDE D'UTILISATION
Cuisinière

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Sommaire des Matières pour De Dietrich DCI999W

  • Page 1 GUIDE D'UTILISATION Cuisinière...
  • Page 3: Les Nouveaux Objets De Valeur

    Et connectez-vous aussi sur notre site w w w w w w . . d d e e d d i i e e t t r r i i c c h h - - e e l l e e c c t t r r o o m m e e n n a a g g e e r r . . c c o o m m sur lequel vous trouverez nos dernières innovations ainsi que des informations utiles et complémentaires. DE DIETRICH Les nouveaux objets de valeur Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à...
  • Page 4: Table Des Matières

    SOMMAIRE 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL • • Description de votre cuisinière __________________________________________ • • Description de votre four ______________________________________________ • • Bandeau pivotant ____________________________________________________ • • Accessoires ________________________________________________________ 2 / CONSIGNES DE SECURITE • • Respect de l’environnement ____________________________________________ 3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL •...
  • Page 5 SOMMAIRE • • Limitateur de température ______________________________________________ • • Protection en cas de débordement ______________________________________ • • Témoin de chaleur résiduelle____________________________________________ • • Auto-Stop system ____________________________________________________ • • Tableau de cuisson par plats____________________________________________ 6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE ______________________ 7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE TABLE ______ 8 / UTILISATION DE VOTRE APPAREIL •...
  • Page 6: Presentation De Votre Appareil

    1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE CUISINIERE • • D D C C I I 9 9 0 0 0 0 * * Zone “Continuum” avant / arrière gauche 3600 W Foyer induction arrière droit 2800 W diam.
  • Page 7: Description De Votre Four

    1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL DESCRIPTION DE VOTRE FOUR • • Lampe Indicateur de gradin Tournebroche BANDEAU PIVOTANT • • Afin de faciliter la vision de votre programmateur et son utilisation, le bandeau pivote à 30°. M M o o d d è è l l e e m m o o t t o o r r i i s s é é Ouverture et fermeture en appuyant sur la touche (attention à...
  • Page 8: Accessoires

    1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • • • Plat lèchefrite multi-usages fig.1 Il sert de plat à gâteaux et dispose d’un rebord incliné. Il s’utilise pour la cuisson de pâtisse- ries telles que choux à la crème, meringues, madeleines, pâtes feuilletées...
  • Page 9 1 / PRESENTATION DE VOTRE APPAREIL ACCESSOIRES • • • • Tournebroche fig.4 La cuisson au tournebroche est très pratique et permet d’obtenir, en particulier, des viandes savoureuses et régulièrement cuites. Pour l’utiliser : - Engagez le berceau de la broche au 3e gradin à...
  • Page 10: Consignes De Securite

    2 / CONSIGNES DE SECURITE Nous avons conçu votre cuisinière pour une - Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisation par des particuliers dans un lieu utilisé par des personnes (y compris les d’habitation. enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou - Cette cuisinière, destinée exclusivement à...
  • Page 11: Installation De Votre Appareil

    3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL • • ENCASTREMENT 3 TYPES D’ENCASTREMENT POSSIBLES Vous devez respecter côtes d’encastrement suivantes (f f i i g g . . 1 1 e e t t 2 2 ): - 3 3 0 0 m m m m entre le mur et l’arrière de l’appareil, couvercle fermé.
  • Page 12: Branchement

    3 / INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL BRANCHEMENT • • fig.2 fig.1 B B o o r r n n i i e e r r - Ouvrez la trappe en plastique située en bas à droite du capot arrière. Pour cela : - Enfoncez un tournevis entre la tôle du capot et la trappe puis faites pivoter la trappe ( ( f f i i g g .
  • Page 13: Reglage De Votre Appareil

    4 / REGLAGE DE VOTRE APPAREIL • • PIEDS REGLABLES - (fig.1) appareil possède pieds réglables à l’avant qui permettent d’obtenir une assise correcte quel que soit le sol, par vissage ou dévissage. • • SYSTEME D’AIDE D’OUVERTURE DU TIROIR - (fig.2) Votre cuisinière est équipée d’un système d’aide d’ouverture du tiroir.
  • Page 14: Utilisation De Votre Table De Cuisson

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d’habitation. Cette table de cuisson destinée exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contient aucun composant à base d’amiante. •...
  • Page 15: Description De Votre Dessus

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • DESCRIPTION DE VOTRE DESSUS 1 1 8 8 c c m m Z Z o o n n e e 2,8 k W C C O O N N T T I I N N U U U U M M 3,6 k W maxi.
  • Page 16: Utilisation Des Foyers

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON UTILISATION DES FOYERS • • • • Mise en marche - Arrêt bip.. Un bip et un 0 0 clignotant signalent que la zone concernée est allumée. Vous pouvez alors choisir la puissance désirée.
  • Page 17: Verrouillage Clavier

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Verrouillage clavier Le retrait du récipient de la table stoppe instantanément la puissance sur votre table. Il vous reste à appuyer sur la touche “arrêt” Le dessus de votre cuisinière possède une pour arrêter définitivement la zone de sécurité...
  • Page 18: Utilisation Touche Memo

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Utiliser un cycle mémorisé : UTILISATION TOUCHE MEMO • • 1 1 - Posez votre ustensile sur la zone de Cette touche applicable à une zone de cuisson cuisson. prédéfinie permet de mémoriser le cycle 2 2 - Mettre la table en marche (0 clignotant complet d’une préparation.
  • Page 19: Choix De La Casserolerie Securite Induction

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Le test “récipient” CHOIX DE LA CASSEROLERIE • • SECURITE INDUCTION G G r r â â c c e e à à s s a a t t e e c c h h n n o o l l o o g g i i e e d d e e p p o o i i n n t t e e , , v v o o t t r r e e t t a a b b l l e e à...
  • Page 20: Précautions D'utilisation

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Précautions d’utilisation - Quand vous utilisez un récipient avec un revêtement intérieur anti-adhérent (type téflon) sans apport ou avec très peu de matière grasse, préchauffez-le sur la position 6 ou sur la position 7, un court instant.
  • Page 21: Limitateur De Température

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • Limitateur de température • • Auto-Stop system - - Chaque zone de cuisson est équipée d’un La fonction “Automatic-stop” se met capteur qui surveille en permanence la automatiquement en marche si l’utilisateur température du fond de récipient, évitant ainsi oublie d’éteindre sa préparation en cours tout risque de surchauffe (casserole vide...).
  • Page 22: Tableau De Cuisson Par Plats

    5 / UTILISATION DE VOTRE TABLE DE CUISSON • • TABLEAU DE CUISSON PAR PLATS P P R R E E P P A A R R A A T T I I O O N N S S F F R R I I R R E E C C U U I I R R E E / / D D O O R R E E R R C C U U I I R R E E T T E E N N I I R R A A U U...
  • Page 23: Entretien Et Nettoyage De Votre Table

    6 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE TABLE - E E v v i i t t e e r r l l e e s s c c h h o o c c s s avec les récipients : - N N e e p p a a s s l l a a i i s s s s e e r r d d ’...
  • Page 24: En Cas D'anomalies De Fonctionnement De Votre Table

    7 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE TABLE L L E E S S C C A A U U S S E E S S V V O O U U S S C C O O N N S S T T A A T T E E Z Z Q Q U U E E ..Q Q U U E E F F A A U U T T - - I I L L F F A A I I R R E E ? ? P P O O S S S S I I B B L L E E S S Le branchement de...
  • Page 25: Utilisation De Votre Four

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • DESCRIPTION DU PROGRAMMATEUR Touche de sélection (vers le haut) Touche de retour en arrière Touche de sélection (vers le bas) Touches de réglages (+ ou -) du temps/température Touche de validation Touche pour bandeau pivotant Afficheur motorisé...
  • Page 26: Réalisation D'une Cuisson

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • REALISATION D’UNE CUISSON Ce four vous permet d’accéder à 2 types de programmations différentes selon le degré de connaissances que vous avez sur la cuisson de votre recette : - Une recette dont vous maitrisez tous les paramètres (vous choisissez vous-même le type de cuis- son, la température et la durée de cuisson) : sélectionnez la f f o o n n c c t t i i o o n n “...
  • Page 27: Utilisation Du Programmateur

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • • UTILISATION DU PROGRAMMATEUR • Comment régler l’heure Appuyez sur O O K K (fig.1). Sélectionnez “Informations” par appui sur Fig.1 (fig.2). Validez en appuyant sur O O K K . . - Choisissez la ligne “3. Heure/Date” par appui sur (fig.3).
  • Page 28: Utilisation De La Fonction "Expert

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • • “EXPERT” Cette fonction vous permet de régler vous même tous les paramètres de cuisson : température, type de cuisson, durée de cuisson. - Appuyez sur la touche O O K K . Vous accédez à l’écran “E E x x p p e e r r t t ”...
  • Page 29: Duree De Cuisson Et Heure De Fin De Cuisson

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR DUREE DE CUISSON ET HEURE • • DE FIN DE CUISSON Vous pouvez entrer la durée de cuisson de votre plat en sélectionnant la case (fig.1) par appui sur Entrez la durée de cuisson par appui sur + (fig.2).
  • Page 30 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • • “OPTION BIOGRIL +” Elle n’est pas active sur les fonctions suivantes : Eco, gril ventilé, maintien au chaud, gril fort et gril moyen. Après avoir réglé une durée de cuisson, en appuyant une fois sur “OK”...
  • Page 31 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION “MEMOIRES” • • - - M M é é m m o o r r i i s s e e z z u u n n e e c c u u i i s s s s o o n n La fonction “Mémoires”...
  • Page 32 MODES DE CUISSONS “EXPERT” C C H H A A L L E E U U R R T T O O U U R R N N A A N N T T E E (température préconisée 1 1 8 8 0 0 ° ° C C mini 35°C maxi 235°C) •La cuisson s’effectue par l’élément chauffant situé...
  • Page 33 MODES DE CUISSONS “EXPERT” G G R R I I L L F F O O R R T T + + T T O O U U R R N N E E - - B B R R O O C C H H E E (positions préconisées 4 4 - mini 1 - maxi 4) •La cuisson s’effectue par l’élément supérieur sans brassage d’air.
  • Page 34: Utilisation De La Fonction "Guide Culinaire

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • • “GUIDE CULINAIRE” Cette fonction sélectionne pour vous les paramètres de cuisson appropriés en fonction de l'aliment à préparer et de son Fig.1 poids. - Appuyez sur “OK” (fig.1). Le four propose alors différentes familles d'aliments.
  • Page 35 MODES DE CUISSONS “GUIDE CULINAIRE” N°4 LEGUMES : N°1 VIANDES BLANCHES : N°1 endives N°1 poulet ( plat) flan de légumes poulet ( tourne-broche) gratin dauphinois canard lasagnes cuisse de dinde poivrons farcis lapin tomates farcies pintade N°5 TARTES/QUICHES : porc échine N°1 quiche...
  • Page 36: Utilisation De La Fonction "Informations

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR UTILISATION DE LA FONCTION • • “INFORMATIONS” Appuyez sur O O K K . . Vous accédez aux réglages suivants avec la touche (fig.1): · · 1 1 M M i i n n u u t t e e r r i i e e Fig.1 ·...
  • Page 37: Nettoyage

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • 2 - Nettoyage R R e e t t i i r r e e z z l l a a c c a a s s s s e e r r o o l l e e r r i i e e d d u u f f o o u u r r e e t t e e n n l l e e v v e e z z l l e e s s d d é é - - b b o o r r d d e e m m e e n n t t s s i i m m p p o o r r t t a a n n t t s s q q u u i i a a u u r r a a i i e e n n t t p p u u s s e e p p r r o o - - d d u u i i r r e e .
  • Page 38: º Heure / Date

    8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • 3 - Heure / Date Voir Chapitre: Utilisation du programmateur - Comment régler l’heure (page 7). • 4 - Verrouillage des touches Sélectionnez la fonction (fig.1). Appuyez sur O O K K . Fig.1 Faites votre choix par Validez votre choix “oui ou non”...
  • Page 39 8 / UTILISATION DE VOTRE FOUR • 6 - Consommation En accédant à cet écran, vous aurez la possibi- lité de consulter la consommation électrique de votre four depuis la dernière remise à zéro. Fig.1 Appuyez sur OK (fig.1): Si vous bénéficiez d’un contrat EDF avec heures creuses, vous pouvez entrer les plages horaires correspondantes et connaître ainsi le détail des consommations “heures pleines -...
  • Page 40: Entretien Et Nettoyage De Votre Four

    9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR NETTOYAGE DE LA SURFACE EXTERIEURE • • Pour nettoyer la fenêtre du programmateur électronique, ainsi que la porte du four, utilisez un chiffon doux, imbibé de produit à vitre. N'utilisez pas de crèmes à récurer, ni d'éponge grattoir. Pour préserver votre appareil, nous vous recommandons d'utiliser les produits d'entretien Clearit.
  • Page 41 9 / ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE FOUR - Si nécessaire, retirez l’ensemble des glaces intérieures de la porte. Cet ensemble est composé d’une ou deux glaces selon modèle avec à chaque coin une butée caoutchouc noire (fig.4). - Après nettoyage, repositionnez vos quatre coins caoutchouc en prenant soin que sur la glace soit indiqué...
  • Page 42: En Cas D'anomalies De Fontionnement De Votre Four

    10 / EN CAS D’ANOMALIES DE FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR V V o o u u s s a a v v e e z z u u n n d d o o u u t t e e s s u u r r l l e e b b o o n n f f o o n n c c t t i i o o n n n n e e m m e e n n t t d d e e v v o o t t r r e e f f o o u u r r , ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
  • Page 43: Service Apres-Vente

    (ouvrez la sous-porte ou tirez le personnellement. tiroir). > Vous pouvez nous écrire : Service Consommateurs DE DIETRICH BP 9526 95069 CERGY PONTOISE CEDEX > ou nous téléphoner au : fig.1 Tarif en vigueur au 1er avril 2004 PIÈCES D’ORIGINE...
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