Fonction Reverse - TECHWOOD THV-1400i Manuel D'utilisation

En cas de bourrage,
1. Arrêter l'appareil en positionnant l'interrupteur de fonctions M / A / R sur la
position A.
2. Basculer l'interrupteur AV-AR sur AR.
3. Positionner l'interrupteur de fonctions M / A / R sur la position "R".
 La vis d'alimentation tournera dans le sens inverse et la viande reculera dans
le tube.
Pour reprendre le processus de hachage :
1. Remettre l'interrupteur M / A / R sur A pour arrêter la marche arrière.
2. Basculer l'interrupteur AV-AR sur AV.
3. Positionner l'interrupteur de fonctions M / A / R sur la position « M »
Si cela ne fonctionne pas, arrêter l'appareil en positionnant l'interrupteur de
fonctions M / A / R sur la position « A ». Débrancher l'appareil et démonter le tube
pour le vider manuellement. Le nettoyer, le remonter et reprendre l'opération.
FARCE
100g de Mouton ou d'agneau
1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive
1,5 cuillère à soupe d'oignon coupé finement
1,5 cuillère à soupe de farine
20g de pignons de pins
Epices et poivre selon votre goût
Sel à votre goût
Hacher le mouton ou l'agneau une ou deux fois.
Faire revenir le mouton ou l'agneau pendant 5 minute sans eau pour enlever
l'excédent d'eau.
Faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'il soit brun et ajouter le
mouton émincé, le sel et la farine, pendant 5 minutes.
Laisser cuire à petit feu 1 Heure.
Ajouter les épices, les pignons de pins rôtis, bien mélanger et laisser refroidir.
PATE pour KIBBEH
100g de Viande maigre - Agneau ou veau
150g de boulghrol (blé concassé)
Des épices (menthe fraiche, cumin cannelle) selon votre gout.
10g Noix de muscade râpée
Piment rouge selon votre goût
Sel et Poivre

FONCTION REVERSE

RECETTE DE KIBBEH (pour une personne)
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