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Garland MCOE5L Instructions D'installation Et D'utilisation

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INSTRUCTIONS
D'INSTALLATION ET
D'UTILISATION POUR LE
FOUR À CONVECTION
ÉLECTRIQUE DEMI-TAILLE,
MODÈLE : MCOE5L
AVERTISSEMENT :
L'INSTALLATION, AJUSTEMENT, MODIFICATION, RÉPARATION OU ENTRETIEN INADÉQUAT PEUT
CAUSER DES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ, DES BLESSURES OU LA MORT. BIEN LIRE LES INSTRUCTIONS
D'INSTALLATION, D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN AVANT D'INSTALLER OU DE RÉPARER CETTE PIÈCE
D'ÉQUIPEMENT.
NOTE
:
LE FOUR PRODUIRA UNE CERTAINE QUANTITÉ DE FUMÉE LORS DU PREMIER ALLUMAGE. CE
« BRÛLAGE » PEUT DURER 10 À 20 MINUTES OU PLUS.
VEUILLEZ LIRE TOUTES LES SECTIONS DE CE MANUEL ET LE CONSERVER POUR VOUS Y RÉFÉR-
ER ULTÉRIEUREMENT.
CETTE PIÈCE D'ÉQUIPEMENT DOIT ÊTRE INSTALLÉE ET MISE EN SERVICE PAR UN TECHNICIAN
PROFESSIONNEL FORMÉ EN USINE.
NOTE : Ce manuel s'applique à tous les modèles de four énumérés ci-dessus. Le lecteur/opérateur doit
interpréter son contenu en fonction de ses propres besoins. Si vous avez des questions à propos des
manuels des fours à convection de Garland, veuillez contacter notre Département de service à la clientèle
en composant l'un des numéros de téléphone ci-dessous.
FABRIQUÉ EN EXCLUSIVITÉ POUR McDonald's PAR
CLEVELAND RANGE
1333 EAST 179 St., CLEVELAND, OH 44110 (É.-U.)
MCD HOTLINE TOLL FREE: (800) 446-8367 PHONE: (800) 424-2411 FAX: (888) 606-0460
Courriel: clamshell@garland-group.com
http://www.garland-group.com
Pièce nº4516833 Rev C (10 Mar 2014)

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Manuels Connexes pour Garland MCOE5L

Sommaire des Matières pour Garland MCOE5L

  • Page 1 Si vous avez des questions à propos des manuels des fours à convection de Garland, veuillez contacter notre Département de service à la clientèle en composant l’un des numéros de téléphone ci-dessous.

  • Page 2: Garantie

    La garantie de cet équipement est limitée à cinq (5) ans (Gond de Porte), (en Etats-Unis et Canada seulement). Le Groupe Garland convient d'eff ectuer la réparation ou de remplacer, à sa discrétion, n'importe quelle pièce qui s'avère défectueuse en raison d'un vice de matériau ou de fabrication, et ce, sans frais, pièces et main-d'oeuvre.

  • Page 3: Table Des Matières

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION TABLE OF CONTENTS GARANTIE ................2 DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES .

  • Page 4: Dimensions Et Caractéristiques Techniques

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 21.000" [535 mm] 25.250" INTÉRIEUR [645 mm] DU FOUR 30.500" [775 mm] 30.250" [766 mm] 20.000 [510 mm] 25.750" [657 mm] INTÉRIEUR DU FOUR 15.500"...

  • Page 5: Installation

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION INSTALLATION Bien situer le four garantira qu’il sera plus facile à utiliser et 7. Serrez les vis du bornier et les vis dans le BX pour serrer qu’il fonctionne comme il se doit.

  • Page 6: Description Des Commandes Du Four

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION DESCRIPTION DES COMMANDES DU FOUR Bouton Marche/Arrêt – Le bouton START (Marche) est utilisé pour démarrer la cuisson. Le voyant DEL s’allume pour indiquer que la cuisson a commencé.

  • Page 7: Mode D'emploi

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION MODE D’EMPLOI Pour mettre le four à ON (Marche) Une fois que la minuterie a terminé le décompte, l’affi cheur se réinitialisera à l’élément du menu programmé Interrupteur principal –...

  • Page 8: Logique Du Programme

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION LOGIQUE DU PROGRAMME Appuyez et maintenez (3 secondes) Défiler vers Menu principal l’avant Modifier l’élément de menu MENU PRINCIPAL INFOS SUR LE SYSTÈME SÉLECTIONNEZ RECOVERY UN PRODUIT-> (Recouvrement) FLASH NUMBER (Numéro de flash)

  • Page 9: Programmer Les Commandes

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION PROGRAMMER LES COMMANDES Pour changer l’alerte d’annulation 3. En utilisant les boutons à , sélectionnez le produit dont la programmation doit être changée. Le contrôleur 1. ENFONCEZ le bouton pendant environ 3 secondes.

  • Page 10: Pour Changer Le Cycle Du Ventilateur

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION PROGRAMMER LES COMMANDES Pour changer le nom du produit 6. ENFONCEZ le bouton pour enregistrer le nouveau paramètre. 1. ENFONCEZ le bouton pendant environ 3 secondes. Le contrôleur affi chera « MAIN MENU | EDIT MENU 7.

  • Page 11: Éléments Du Menu Créés En Usine

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION ENTRETIEN ET DÉPANNAGE Caractéristiques de sécurité des commandes Pour réinitialiser aux paramètres installés en usine « Heater Error » (Erreur de chauff age) 1. ENFONCEZ le bouton pendant environ 3 secondes.

  • Page 12: Vérifi Er La Calibration

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION ENTRETIEN ET DÉPANNAGE 9. Enfoncez le bouton VIEW/UTILITY (Service), puis enfoncez Vérifi er la calibration le bouton START (Marche) afi n de mettre l’appareil en Outils : thermomètre numérique avec sonde, gant de mode FAST COOL (Refroidissement rapide) cuisinier.

  • Page 13: Roue Du Ventilateur Et Sonde De Température

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION ENTRETIEN ET DÉPANNAGE Soins du moteur Roue du ventilateur et sonde de température Le moteur de votre four à convection ne requiert aucun Outils : brosse, chiff on.

  • Page 14: Instruction, L'emplacement De L'ètiquette

    FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION INSTRUCTION, l’EMPLACEMENT DE l’ÈTIQUETTE Item Part # Description 113062 Mylar, Serial Tag Cover 4”x6” 4519760 Instruction Magnet Serial Number Label 1104408 NSF Label 1167700 Fuse Warning Label WD-MCOE5 MCD Cntrl 8.5x11,...
  • Page 15 FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION Page15 Pièce nº4516833 Rev C (19 Mar 2014)
  • Page 16 FOURS À CONVECTION ÉLECTRIQUES DEMI-TAILLE GARLAND, MODÈLE MCOE5L MANUEL D’INSTALLATION ET D’UTILISATION FABRIQUÉ EN EXCLUSIVITÉ POUR McDonald’s PAR CLEVELAND RANGE 1333 EAST 179 St., CLEVELAND, OH 44110 (É.-U.) MCD HOTLINE TOLL FREE: (800) 446-8367 PHONE: (800) 424-2411 FAX: (888) 606-0460 Courriel: clamshell@garland-group.com...

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