Samsung MC35J8085 Série Manuel D'utilisation page 41

Aliment
H3 Lasagnes
maison
H4 Gratin maison
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Quantité (g)
1000-1100 Ingrédients
2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 500 g de bœuf haché, 100 g
de sauce tomate, 100 ml de bouillon de bœuf, 150 g de feuilles
séchées pour lasagnes, 1 oignon (émincé), 1 cuillère à soupe de
feuilles de persil séché, d'origan, de basilic, 200 g de mozzarella
râpée
Instructions
Sauce : Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis faites cuire
le bœuf haché et l'oignon émincé pendant 10 minutes environ
jusqu'à ce que le tout soit doré. Versez la sauce à la tomate et
le bouillon de bœuf, puis ajoutez les herbes séchées. Portez à
ébullition, puis faites mijoter pendant 10 minutes.
Utilisez des pâtes à lasagnes sèches et précuisinées.
Disposez les pâtes à lasagnes, la sauce de viande et le fromage
en plusieurs couches. Ensuite, saupoudrez uniformément avec la
mozzarella restante sur le dessus des pâtes à lasagnes et placez-
les sur la grille inférieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois
la cuisson terminée.
600-650 Ingrédients (1200-1250 g)
800 g de pommes de terre, 100 ml de lait, 100 ml de crème, 50 g
1200-1250
de jaunes d'œuf battus, 1 cuillère à soupe de sel, poivre, muscade,
150 g de mozzarella râpée, beurre, thym
* Dans le cas d'une quantité de 600-650 g, partagez les quantités
en deux.
Instructions
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles de 3 mm
d'épaisseur. Beurrez toute la surface d'un plat à gratin (environ
18 x 28 cm). Répartissez les rondelles sur un torchon propre et
couvrez-les pendant que vous préparez le reste des ingrédients.
Placez le reste des ingrédients, sauf le fromage râpé, dans un
grand saladier et mélangez bien.
Disposer les rondelles de pommes de terre en plusieurs couches
dans le plat, en les faisant se chevaucher légèrement ; puis versez
la préparation sur les pommes de terre. Étalez le fromage râpé sur
le dessus et faites cuire le tout. Placez-les sur la grille inférieure.
Après la cuisson, servez-le tout décoré avec quelques feuilles
de thym frais. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
terminée.
Instructions
Français 41
2014-12-22 4:33:27