White-Westinghouse WNFF60JGR Notice D'utilisation page 23

QUANTITÉ
METS
(KG)
Génoise/ 1.0 - 1.5
Gâteau Sa-
voie
Feter Mshal- 1.0 - 1.2
ted
1)
Gâteau salé 1.0 - 1.2
1)
Gâteau à 1.0 - 1.5
base de lev-
ure
1)
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Gril
QUANTITÉ
METS
(KG)
Côtelettes de 0.7 - 1.2
1)
mouton
1.0 - 1.2
1)
Côtes
Steaks ha- 2.0 - 2.5
1)
chés
1.2 - 1.5
1)
Maquereau
0.3 - 0.5
1)
Toast dorés
Toast hawaï- 0.5 - 1.0
1)
ens
1) Préchauffez le four pendant 5 minutes.
Friture sur tournebroche
QUANTITÉ
METS
(KG)
Mouton à la 1.5 - 2.0
broche
FONCTION DU FOUR
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
Chaleur tournante
FONCTION DU
FOUR
Gril
Gril
Gril
Gril
Gril
Gril
FONCTION DU
FOUR
Gril + tournebroche
FOUR - CONSEILS
TEMPÉR-
DURÉE
ATURE
(MIN)
(°C)
150 90 - 95
190 40 - 45
180 50 - 60
180 45 - 50
DURÉE (MIN) NIVEAU
20 - 25 3
45 - 60 3
15 - 20 3
20 - 25 3
4 - 6 3
15 - 20 3
DURÉE (MIN) NIVEAU
100 - 120 Tournebroche
NIVEAU
2
2
2
2
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