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GRIGLIA ELETTRICA A COTTURA
DIRETTA PER USO PROFESSIONALE
ELECTRISCHBEHEIZTES
GRILLGERÄT
FÜR GROSSKÜCHEN
CUISSON GRILL ELECTRIQUE EN
DIRECT USAGE PROFESSIONNEL
ELECTRIC DIRECT GRILL FOR
PROFESSIONAL USE
PARRILLA ELECTRICA EN DIRECTO
PARA USO PROFESIONAL
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Mod.
CWK-74ET
CWKT-74ET
Istruzioni
per l'installazione e l'uso
Aufstellungs
CH
und Bedienungsanleitung
Instructions
Pour l'installation et l'emploi
Instructions
for installation and use
Guia para la intalación e
instrucciones de uso
CWK-78ET
CWKT-78ET
563024102.doc
LIBR.ISTR.CWK S70
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Lotus cooker CWK-74ET
Sommaire des Matières pour Lotus cooker CWK-74ET
- Page 1 DIRECT USAGE PROFESSIONNEL Pour l’installation et l’emploi ELECTRIC DIRECT GRILL FOR Instructions PROFESSIONAL USE for installation and use PARRILLA ELECTRICA EN DIRECTO Guia para la intalación e PARA USO PROFESIONAL instrucciones de uso Mod. CWK-74ET CWK-78ET CWKT-74ET CWKT-78ET 563024102.doc LIBR.ISTR.CWK S70...
- Page 2 FIG. A CWK... 562014801 M00_00 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Typenschild Elektroanschluß Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Data plate Electrical connection Chapa de características Conexión eléctrica FIG. B, CWKT.. 562014901 M00_00 Targhetta caratteristiche Allacciamento elettrico Typenschild Elektroanschluß Plaque des caractéristiques Raccordement electrique Data Plate Electrical connection Chapa de características...
- Page 3 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE - WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO FIG. B CWK…-74ET 400V~3N 50/60Hz Microinterruttore Mikroschalter Micro interrupteur Micro switch Microinterruptor Morsettiera Tablero de bornes de Einspeiseklemme Bornier d'alimentation Power terminal block alimentazione alimentacion Morsettiera Switching Switching terminal Tablero de bornes de Bornier de commutation...
- Page 4 SCHEMA ELETTRICO – SCHALTPLAN – SCHEMA ELECTRIQUE - WIRING DIAGRAM – ESQUEMA ELECTRICO FIG. B CWK…-78ET 549026200 M00_00 400V~3N 50/60Hz Microinterruttore Mikroschalter Micro interrupteur Micro switch Microinterruptor Morsettiera Tablero de bornes de Einspeiseklemme Bornier d'alimentation Power terminal block alimentazione alimentacion Morsettiera Switching Switching terminal...
- Page 5 ESEMPIO DI FISSAGGIO PER APPARECCHI BEISPIEL DER FESTSETZUNG FUER GERAETE EXEMPLE DE MONTAGE POUR EQUIPEMENTS EXAMPLE OF FIXING FOR EQUIPMENT EJEMPLO FIJACIÓN DE APARATO 562026000 M00_00...
- Page 6 Pag. Seite Page Page Pàg.
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Page 7: Table Des Matières
INDICE TABELLA DATI TECNICI ............................8 ISTRUZIONI PER L'INSTALLAZIONE ........................8 INSTALLAZIONE ................................8 DISPOSIZIONI DI LEGGE, REGOLE TECNICHE E DIRETTIVE ................ 8 ALLACCIAMENTO ELETTRICO ..........................8 EQUIPOTENZIALE ................................ 9 MESSA IN FUNZIONE ..............................9 ISTRUZIONI PER L'USO .............................. 9 ACCENSIONE .................................. -
Page 8: Tabella Dati Tecnici
TABELLA DATI TECNICI CWK-74ET CWK-78ET CWKT-74ET CWKT-78ET MODELLI DIMENSIONI cm 40x70x90h 80x70x90h 40x70x29h 80x70x29h ALIMENTAZIONE 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz ASSORBIMENTO MASSIMO A 5,91 11,83 5,91 11,83 POTENZA MASSIMA kW... -
Page 9: Equipotenziale
EQUIPOTENZIALE L'apparecchio deve essere collegato ad un sistema equipotenziale. La vite di collegamento è posizionata sulla parte posteriore dell'apparecchio ed è contraddistinta dal simbolo Attenzione: il costruttore non è responsabile, e non risarcisce in garanzia danni provocati e che sono dovuti ad installazioni inadeguate e non conformi alle istruzioni. -
Page 10: Manutenzione (Solo Per Personale Qualificato)
MANUTENZIONE (SOLO PER PERSONALE QUALIFICATO) Qualsiasi lavoro di manutenzione e da far eseguire esclusivamente a personale qualificato. Prima di iniziare una manutenzione, togliere la spina o disinserire l'interruttore posto a monte. ACCESSIBILITÀ Per accedere alla morsettiera, togliere la schiena dell'apparecchio. Gli elementi di comando si raggiungono dal cruscotto anteriore, svitare le viti che fissano il cruscotto e togliere quest'ultimo. - Page 11 INHALTSANGABE TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN ......................... 12 AUFSTELLUNGSANLEITUNGEN..........................12 AUFSTELLUNG ................................12 GESETZLICHE BESTIMMUNGEN, TECHNISCHE VORGABEN UND VORSCHRIFTEN ......12 ELEKTROANSCHLUSS ............................... 12 ÄQUIPOTENZIAL ................................ 13 INBETRIEBNAHME ..............................13 BEDIENUNGSANLEITUNGEN ..........................13 EINSCHALTEN ................................13 REINIGUNG UND WARTUNG ........................... 13 VORGEHEN BEI LÄNGEREM BETRIEBSSTILLSTAND ..................
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Page 12: Tabelle Der Technischen Daten
TABELLE DER TECHNISCHEN DATEN CWK-74ET CWK-78ET CWKT-74ET CWKT-78ET MODELL ABMESSUNGEN (cm) 40x70x90h 80x70x90h 40x70x29h 80x70x29h STROMZUFUHR 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz MAXIMALE 5,91 11,83 5,91 11,83 STROMAUFNAHME (A) HÖCHSTLEISTUNG (KW) -
Page 13: Äquipotenzial
ÄQUIPOTENZIAL Das Gerät muss mit einem Äquipotenzial-System verbunden werden. Die Verbindungsschraube ist auf der Rückseite des Geräts angebracht und mit dem Symbol gekennzeichnet. Achtung!: Der Hersteller übernimmt für Schäden, die durch eine unsachgemäße, nicht den Anleitungen entsprechende Installation verursacht wurden, keinerlei Haftung und leistet auch innerhalb der Garantie keinen Schadenersatz. INBETRIEBNAHME Vor der Benutzung ist es notwendig, das Gerät und insbesondere die Grillflächen sorgfältig zu reinigen. -
Page 14: Wartung (Nur Durch Fachpersonal)
WARTUNG (NUR DURCH FACHPERSONAL) Sämtliche Wartungsarbeiten sind von qualifiziertem Fachpersonal durchzuführen. Vor Beginn der Wartung ist der Stecker herauszuziehen oder die Stromzufuhr durch den oberhalb des Geräts angebrachte Schalter zu unterbrechen. ZUGÄNGLICHKEIT Um zur Klemmleiste zu gelangen, ist die Rückwand des Geräts zu entfernen. Die Betriebselemente sind durch die vordere Bedienblende zugänglich, dazu die Schrauben der Bedienblende lösen und diese entfernen... - Page 15 TABLE DES MATIÈRES TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES ......................16 INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ........................16 INSTALLATION ................................16 DISPOSITIONS LEGALES, REGLES TECHNIQUES ET DIRECTIVES ............. 16 BRANCHEMENT ELECTRIQUE ..........................16 CIRCUIT ÉQUIPOTENTIEL ............................17 MISE EN SERVICE ............................... 17 INSTRUCTIONS D'UTILISATION ..........................17 ALLUMAGE ...................................
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Page 16: Tableau Des Données Techniques
TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES CWK-74ET CWK-78ET CWKT-74ET CWKT-78ET MODÈLES DIMENSIONS (cm) 40x70x90h 80x70x90h 40x70x29h 80x70x29h ALIMENTATION 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz ABSORPTION MAXIMUM (A) 5,91 11,83 5,91 11,83 PUISSANCE MAXIMUM (kW) -
Page 17: Circuit Équipotentiel
CIRCUIT ÉQUIPOTENTIEL L'appareil doit être raccordé à un circuit équipotentiel. La vis de raccordement est positionnée sur la partie postérieure de l'apareil et est marquée du symbole Attention!: le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par une installation non conforme aux instructions prévues à... -
Page 18: Entretien (A Confier Au Seul Personnel Qualifie)
ENTRETIEN (A CONFIER AU SEUL PERSONNEL QUALIFIE) Toute intervention d'entretien doit être exclusivement confiée à un personnel qualifié. Avant de procéder à toute opération d'entretien, débrancher la prise ou placer l'interrupteur situé en amont sur la position Off. ACCES BORNIER/ELEMENTS DE COMMANDE Pour accéder au bornier de branchement, retirer le panneau postérieur de l'appareil. - Page 19 INDEX TECHNICAL DATA TABLE ............................20 INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION ........................20 INSTALLATION ................................20 LAWS, TECHNICAL RULES AND NORMS ......................20 ELECTRIC CONNECTION ............................20 EQUIPOTENTIAL................................. 20 STARTING UP ................................21 INSTRUCTIONS FOR USE ............................21 TURNING ON ................................21 CLEANING AND MAINTENANCE ..........................
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Page 20: Technical Data Table
TECHNICAL DATA TABLE CWK-74ET CWK-78ET CWKT-74ET CWKT-78ET MODELS DIMENSIONS cm 40x70x90h 80x70x90h 40x70x29h 80x70x29h POWER SUPPLY 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz MAXIMUM ABSORPTION 5,91 11,83 5,91 11,83 MAXIMUM POWER (kW) -
Page 21: Starting Up
Attention! The manufacturer will neither be held responsible for, nor will give any compensation during the guarantee period for any damage caused, and which is due to inadequate installations not compliant with the instructions. STARTING UP Before using the appliance for the first cooking, it is necessary to clean it carefully, especially the grill (see paragraph “cleaning and care”). -
Page 22: Accessibility
ACCESSIBILITY To get to the junction box, remove the back of the appliance. The control elements are reached from the front control panel; unscrew the black cap of the water outlet lever, unscrew the fixing screws from the control panel and remove it... - Page 23 ÍNDICE TABLA DATOS TÉCNICOS ............................24 INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN ......................24 INSTALACIÓN ................................24 DISPOSICIONES DE LEY, REGLAS TÉCNICAS Y DIRECTIVAS ..............24 CONEXIÓN ELÉCTRICA ............................24 EQUIPOTENCIAL ................................ 25 PUESTA EN FUNCIONAMIENTO ..........................25 INSTRUCCIONES PARA EL USO..........................25 ENCENDIDO ..................................
- Page 24 TABLA DATOS TÉCNICOS CWK-74ET CWK-78ET CWKT-74ET CWKT-78ET MODELOS DIMENSIONES cm. 40x70x90h 80x70x90h 40x70x29h 80x70x29h ALIMENTACIÓN 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz 400V 3N 50/60 Hz ABSORCIÓN MÁXIMA (A) 5,91 11,83 5,91 11,83 POTENCIA MÁXIMA (kW)
- Page 25 EQUIPOTENCIAL El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del aparato y se distingue con el símbolo ¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deban a instalaciones inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
- Page 26 MANTENIMIENTO (SÓLO PARA PERSONAL CUALIFICADO) Cualquier trabajo de mantenimiento debe ser realizado exclusivamente por personal cualificado. Antes de iniciar una operación de mantenimiento, quitar el enchufe o desconectar el interruptor colocado antes del aparato. ACCESIBILIDAD Para acceder al tablero de bornes, quitar la parte posterior del aparato. Los elementos de mando se alcanzan desde el panel anterior, destornillar los tornillos que fijan el panel y quitar éste último..