Table des Matières
Publicité
Guide de décongélation
* Si nécessaire, protégez les petites portions de viande ou de volaille avec des morceaux de papier aluminium. Cela empêchera ces parties de se réchauffer
durant la décongélation. Veillez à ce que le papier aluminium ne soit pas en contact avec les parois du four.
* Séparez les aliments tels que la viande hachée, les côtelettes, les saucisses et le lard dès que cela est possible.
Au signal sonore, retournez les aliments. Retirez les portions décongelées. Continuez de décongeler les parties restantes.
Après la décongélation, laissez reposer jusqu'à ce que les aliments soient entièrement décongelés.
Category
Function
Combinée
dEF1
Viande
Décongélation
dEF2
Volaille
dEF3
Poisson
dEF4
Pain
Poids
Ustensile
limite
0,1~4,0 kg
Trépied haut
(Si les aliments
sont trop
volumineux pour
être décongelés
sur le trépied
haut, utilisez le
trépied bas.)
0,1~0,5 kg
Bœuf haché, steak, dés de viande pour ragoût, faux-filet, rôti à braiser, rumsteck, bifteck
haché, côtes de porc, côtes d'agneau, rôti roulé, saucisses, côtelettes (2 cm).
Au signal sonore, retournez les aliments.
Après la décongélation, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 5 à 15 minutes.
Poulet entier, cuisses, escalopes de poulet et de dinde.
Au signal sonore, retournez les aliments.
Après la décongélation, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 2 à 30 minutes.
Filet, darnes, poisson entier, produits de la mer
Au signal sonore, retournez les aliments.
Après la décongélation, laissez reposer sous du papier d'aluminium pendant 10 à 20 minutes.
Tartines, petits pains, baguette, etc.
Après la décongélation, laissez reposer pendant 1 minutes.
83
Aliments
Publicité
Table des Matières
