Samsung MC32J7035 Série Manuel D'utilisation page 39

Aliments frais Quantité
Plantain 1 pièce (200 g)
Consignes
Épluchez et coupez le plantain sur 1 cm d'épaisseur et placez-le
sur le plat croustilleur avec la grille. Badigeonnez tous les côtés
avec de l'huile. Si le plantain se ramollit, réduisez la durée sur
1 à 2 minutes. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Yam 200 g
Consignes
Épluchez et coupez le yam sur 1,5 cm d'épaisseur puis
badigeonnez tous les côtés avec de l'huile. Posez-le sur la grille
supérieure puis lancez la cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
Cuisson par convection
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à air chaud.
L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de
permettre à l'air chaud de circuler.
Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude
dans un four à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
Tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière
ainsi que les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.
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Puissance 1 étape 2 étapes
(min.) (min.)
1 étape 450 W + Gril 7-7½ 4-5
2 étapes Gril
450 W + Gril 11-11½ -
Micro-ondes + Convection
Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de
cuisson tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours
traditionnels à chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
Doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four
traditionnel (ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements
métalliques et décrits dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
Viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux
aux fruits, tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
Guide de cuisson par convection pour les aliments frais et surgelés
Faites préchauffer le four à convection à la température désirée à l'aide de la
fonction de préchauffage automa-tique. Reportez-vous aux puissances et aux
temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les instruc-tions relatives
à la cuisson par convection. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.
Français 39
12/30/2015 3:47:57 PM