Philips HR1931 Mode D'emploi page 23

Consejos
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Utilice frutas y verduras frescas, ya que tienen más zumo. La piña, la remolacha,
las ramas de apio, la manzana, el pepino, la zanahoria, las espinacas, el melón,
el tomate, las granadas o las uvas son especialmente adecuados para
procesarlas en la licuadora.
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No es necesario quitar las pieles o cáscaras finas. Quite solamente las cáscaras
que no se comen, como las de las naranjas, las piñas, kiwis, melones y las
remolachas crudas.
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Si desea licuar frutas con hueso, como melocotones, ciruelas o cerezas, retire el
hueso antes de licuar.
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Al hacer zumo de manzana, recuerde que el espesor del zumo depende del tipo
de manzana que utilice. Cuanto más jugo tenga la manzana, más líquido será el
zumo. Elija el tipo de manzana más adecuado a su gusto.
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El zumo de manzana se oxida muy rápidamente. Para retrasar este proceso,
añada unas gotas de zumo de limón.
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Esta licuadora puede procesar frutas con almidón, como el plátano y los
mangos. Puede añadir agua o leche directamente en el orificio de entrada.
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La licuadora también puede procesar cítricos, quite la cáscara blanca de los
cítricos ya que da un sabor amargo.
Uso de la función de sorbete
Monte la unidad de licuado tal y como se describe en el capítulo "Preparación para
su uso", pero utilice el ensamblaje de sorbete coral en lugar del ensamblaje de
licuado negro y deje fuera el filtro de dos partes. Colóquelo en la unidad del motor
y monte el depósito de pulpa.
Nota: Solo debe utilizar el accesorio para sorbete con fruta congelada (sin piel,
pepitas ni hueso). No utilice cubitos de hielo. Para endulzar el sorbete, no vierta
azúcar, miel ni sirope en el orificio de entrada; hágalo sobre el sorbete ya
procesado, antes de servir.
Preparación de los ingredientes:
1 Corte fruta fresca en trozos de 3x3 cm.
2 Coloque la fruta en un recipiente apto para congelador o en una bolsa de
plástico, no utilice grapas para evitar que se congele formando una
aglomeración.
Consejo: Puede colocar hojas de papel de horno entre los trozos de fruta y, de
esta forma, también puede utilizar grapas.
3 Congele los ingredientes durante al menos 12 horas.
Preparación del sorbete
1 Deje que la fruta se descongele de 5 a 10 minutos antes de procesarla.
2 Encienda el aparato y procese los ingredientes como se describe en "Uso del
aparato". El sorbete se obtendrá en el depósito de pulpa.
Nota: Procese lentamente cantidades pequeñas a la vez.
Importante: Puede procesar 500 gramos de sorbete antes de que necesite vaciar
el depósito de pulpa.
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