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TELAIO CON LAMPADE A RAGGI INFRAROSSI
WARMING SURFACES WITH INFRARED LAMPS
PLATEAUX CHAUFFÉS AVEC LAMPES À INFRAROUGES
HEIZPLATTEN MIT INFRAROTLAMPE
Manuale d'uso e manutenzione
Operation and maintenance manual
Manuel d'emploi et d'entretien
Betriebs-und Wartungsanleitung
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Manuels Connexes pour Gastrodomus TEL4714
Sommaire des Matières pour Gastrodomus TEL4714
- Page 1 TEL4714 - TEL4715 - TEL4716 - TELA4714 - TELA4715 - TELA4716 TELAIO CON LAMPADE A RAGGI INFRAROSSI WARMING SURFACES WITH INFRARED LAMPS PLATEAUX CHAUFFÉS AVEC LAMPES À INFRAROUGES HEIZPLATTEN MIT INFRAROTLAMPE Manuale d’uso e manutenzione Operation and maintenance manual Manuel d’emploi et d’entretien...
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Page 2: Table Des Matières
TEL4714 - TEL4715 - TEL4716 - TELA4714 - TELA4715 - TELA4716 TELAIO CON LAMPADE A RAGGI INFRAROSSI INDICE 1 INFORMAZIONI GENERALI 3 INFORMAZIONI SULL’ USO E LA PULIZIA Scopo del manuale………………………………. Descrizione dei comandi…………………………. Identificazione Costruttore e macchina………... Consigli d’uso …………………………………….. -
Page 3: Informazioni Generali
INFORMAZIONI GENERALI Scopo del manuale Questo manuale è stato redatto dal Costruttore ed è parte integrante del corredo della macchina. Egli, in fase di progettazione e costruzione, ha posto particolare attenzione agli aspetti che possono provocare rischi alla sicurezza e alla salute delle persone che interagiscono con la macchina. Oltre al rispetto delle leggi vigenti in materia, egli ha adottato tutte le “regole della buona tecnica di costruzione”. -
Page 4: Descrizione Del Telaio Con Lampade A Raggi Infrarossi
INFORMAZIONI GENERALI Descrizione del telaio con lampade a raggi infrarossi Il presente prodotto, nato appositamente per mantenere costante la temperatura degli alimenti posti sopra il piano riscaldante, è caraterizzato da un’elevata semplicità costruttiva atta a ridurre al minimo la possibilità d’insorgenza di guasti e facilitarne la manutenzione. -
Page 5: Informazioni Sulla Sicurezza
INFORMAZIONI GENERALI Informazioni sulla sicurezza • È di basilare importanza consultare attentamente questo manuale prima di procedere alle operazioni di installazione e uso. La costante osservanza delle indicazioni contenute nel manuale garantisce la sicurezza dell’uomo e della macchina. • Non manomettere per nessuna ragione i dispositivi di sicurezza. •... -
Page 6: Informazioni Sull' Installazione
INFORMAZIONI SULL’ INSTALLAZIONE Imballo e disimballo La macchina è imballata in cartone con l’inserimento di polistirolo per garantire la perfetta integrità durante il trasporto. • Movimentare l’imballo rispettando le istruzioni. • Aprire l’imballo e verificare l’integrità di tutti i componenti. Conservare l’imballo per futuri traslochi. -
Page 7: Informazioni Sull' Uso E La Pulizia
INFORMAZIONI SULL’ USO E LA PULIZIA Descrizione dei comandi Sezionatore sotto carico (A) con spia di tensione Consigli d’uso Prima di usare l’apparecchio togliere, quando presente, la speciale pellicola protettiva che lo riveste. L’odore sgradevole che viene prodotto nei primi minuti di funzionamento è dovuto alla presenza di residui di grassi di lavorazione. -
Page 8: Ricerca Guasti, Riciclaggio
RICERCA GUASTI, RICICLAGGIO Premessa In caso di guasti o malfunzionamenti, scollegare la spina dalla presa di corrente e contattare il Servizio Assistenza del vostro Rivenditore. Evitare di smontare le parti interne della macchina. Il costruttore declina ogni responsabilità per eventuali manomissioni! Inconvenienti, cause, rimedi Inconveniente Causa... - Page 9 TEL4714 - TEL4715 - TEL4716 - TELA4714 - TELA4715 - TELA4716 FRAME WITH INFRARED LAMPS CONTENTS 1 GENERAL INFORMATION 3 USE AND CLEANING INFORMATION Purpose of the manual………………………….. Control descriptions………………………………. Manufacturer and machine identification……… Recommendations for use ……………………… Description of frame with infrared lamps….……...
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Page 10: General Information
GENERAL INFORMATION Purpose of the manual This manual was written by the Manufacturer and is an integral part of machine equipment. During design and construction the Manufacturer has carefully considered possible hazards and personal risks that may result from interaction with the machine. In addition to observing the specific laws in force, the manufacturer has adopted all “exemplary construction technique principles”. -
Page 11: Technical Specifications
GENERAL INFORMATION Frame with infrared lamp description This product is specifically designed to keep the temperature of food placed over the heating surfaces constant. It is characterised by a highly simplified construction in order to reduce the possibility of malfunctions to a minimum and facilitate maintenance. The frame with infrared lamps is fully constructed with stainless steel AISI 304. -
Page 12: Safety Information
GENERAL INFORMATION Safety information • Careful consultation of this manual before installation and use is essential. Continual observance of the indications found in the manual guarantee personal and machine safety. • Never tamper with safety devices for any reason. • Strict observance of the work safety regulations issued by the responsible organisations in each country is strongly recommended. -
Page 13: Installation Information
INSTALLATION INFORMATION Packaging and unpacking The machine is packaged in cardboard with polystyrene inserts to guarantee full integrity during transport. • Handle the packaging according to the instructions. • Open the packaging and check the integrity of all components. Keep packaging for future moves. •... -
Page 14: Use And Cleaning Information
USE AND CLEANING INFORMATION Control descriptions Main switch with indicator light (A) Recommendations for use Before using the machine remove, if found, the special protective film. Unpleasant odours produced during the first minutes of operation are due to the presence of processing grease residues. -
Page 15: Trouble Shooting, Recycling
TROUBLE SHOOTING, RECYCLING Introduction In the event of breakdown or malfunctioning, disconnect the plug from the socket and contact your Dealer’s service centre. Avoid dismantling internal machine parts. The manufacturer is not liable for any machine tampering! Problems, causes, solutions Problem Cause Solution... - Page 16 TEL4714 - TEL4715 - TEL4716 - TELA4714 - TELA4715 - TELA4716 CHASSIS AVEC LAMPES A INFRAROUGES INDEX 1 INFORMATIONS GENERALES 3 INFORMATIONS SUR L’UTILISATION ET But du manuel……………………………………. LE NETTOYAGE Identification Constructeur et machine………... Description des commandes…………………….. Description du châssis avec lampes à...
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Page 17: Informations Generales
INFORMATIONS GENERALES But du manuel Ce manuel a été rédigé par le constructeur et représente une partie intégrante de la dotation de la machine. Le constructeur, en phase d’étude et de construction, a prêté une attention particulière aux aspects qui peuvent provoquer des risques à... -
Page 18: Description Du Châssis Avec Lampes À Infrarouges
INFORMATIONS GENERALES Description du châssis avec lampes à infrarouges Ce produit, né spécialement pour maintenir à température constante les aliments qui sont placés sur le plateau chauffé, est caractérisé par une extrême simplicité de construction faite pour réduire au minimum la possibilité... -
Page 19: Informations Sur La Sécurité
INFORMATIONS GENERALES Informations sur la sécurité • Il est fondamental de consulter attentivement ce manuel avant de procéder aux opérations d’installation et utilisation. Le respect constant des indications contenues dans le manuel garantit la sécurité de la personne et de la machine. •... -
Page 20: Informations Sur L'installation
INFORMATIONS SUR L’INSTALLATION Emballage et déballage La machine est emballée dans un carton contenant du polystyrène afin de garantir la parfaite intégrité pendant le transport. • Manipuler l’emballage en respectant les instructions. • Ouvrir l’emballage et vérifier que tous les composants soient intacts. -
Page 21: Informations Sur L'utilisation Et Le Nettoyage
INFORMATIONS SUR L’UTILISATION ET LE NETTOYAGE Description des commandes Interrupteur général avec led lumineux (A) Conseils d’utilisation Avant d’utiliser l’appareil ôter, lorsqu’elle est présente, la pellicule de protection spéciale qui le revêt. L’odeur désagréable qui est produite lors des premières minutes de fonctionnement est due à la présence de résidus de graisses d’usinage. -
Page 22: Recherche Pannes, Recyclage
RECHERCHE PANNES, RECYCLAGE Introduction En cas de pannes ou mauvais fonctionnement, débrancher la fiche de la prise de courant et contacter le Service Assistance de votre Revendeur. Eviter de démonter les parties internes de la machine. Le constructeur décline toute responsabilité pour les éventuelles altérations! Inconvénients, causes, remèdes Inconvénient Cause... - Page 23 TEL4714 - TEL4715 - TEL4716 - TELA4714 - TELA4715 - TELA4716 GESTELL MIT INFRAROTLAMPEN INHALT 1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 3 INFORMATIONEN ZUR BEDIENUNG UND Zweck des Handbuchs……………………………. REINIGUNG Identifikation des Herstellers und der Maschine... Beschreibung der Bedienungselemente……….. Beschreibung der Infrarot-Gestell…...…………… Bedienungshinweise........…...
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Page 24: Allgemeine Informationen
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Zweck des Handbuchs Dieses Handbuch wurde vom Hersteller verfasst und ist Bestandteil der Maschinenausstattung. Der Hersteller hat in der Entwicklungs- und Konstruktionsphase ein besonderes Augenmerk auf die Aspekte gerichtet, die Risiken hinsichtlich der Sicherheit und Gesundheit der mit der Maschine interagierenden Personen bedeuten könnten. -
Page 25: Technische Eigenschaften
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Beschreibung der Infrarotlampen-Gestell Dieses Produkt wurde eigens entwickelt, um die Temperatur der auf die Heizplatte gestellten Gerichte konstant zu halten. Das Gerät zeichnet sich durch eine besonders einfach ausgeführte Konstruktion aus, sodass die Möglichkeiten des Auftretens von Defekten auf ein Minimum reduziert und Wartungsarbeiten erleichtert werden. -
Page 26: Informationen Zur Sicherheit
ALLGEMEINE INFORMATIONEN Informationen zur Sicherheit • Es ist von grundlegender Wichtigkeit, dieses Handbuch vor Installation und Gebrauch aufmerksam zu lesen. Die ständige Befolgung der im Handbuch enthaltenen Anweisungen gewährleisten die Sicherheit von Mensch und Maschine. • Manipulieren Sie in keinem Fall die Sicherheitseinrichtungen •... -
Page 27: Informationen Zur Installation
INFORMATIONEN ZUR INSTALLATION Verpackung und Auspacken Die Maschine wird in Karton mit Styroporeinlage zur Gewährleistung der vollkommenen Unversehrtheit während des Transports verpackt. • Befolgen Sie bei der Handhabung der Verpackung die nachstehenden Anweisungen. • Öffnen Sie die Packung und prüfen Sie die Unversehrtheit aller Komponenten. -
Page 28: Informationen Zur Bedienung Und Reinigung
INFORMATIONEN ZUR BEDIENUNG UND REINIGUNG Beschreibung der Bedienungselemente Hauptschalter mit Led (A) Bedienungshinweise Entfernen Sie vor der Benutzung des Geräts den Spezialschutzfilm, falls vorhanden. Der während der ersten Betriebsminuten auftretende unangenehme Geruch ist auf das Vorhandensein von Arbeitsfettrückständen zurückzuführen. Heizen Sie beim ersten Einschalten das Gerät auf die maximale Temperatur auf. Benutzung der Infrarot-Gestell Aktivieren Sie die Stromversorgung im Hauptschalter und stellen Sie den Gradknopf des Thermostats auf die gewünschte Temperatur ein. -
Page 29: Fehlersuche, Recycling
FEHLERSUCHE, RECYCLING Vorbemerkung Bei Defekten oder Betriebsstörungen ziehen Sie den Netzstecker und nehmen Kontakt mit dem Technischen Kundendienst Ihres Händlers auf. Montieren Sie nicht die internen Teile der Maschine ab. Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für eventuelle Manipulationen! Störungen, Ursachen, Behelfe Störung Ursache Behelf... -
Page 30: Ersatzteilkatalog
CATALOGO PARTI DI RICAMBIO • SPARE PARTS CATALOGUE • CATALOGUE PIÈCES DE RECHANGE ERSATZTEILKATALOG CATALOGO PARTI DI RICAMBIO • SPARE PARTS CATALOGUE • CATALOGUE PIÈCES DE RECHANGE ERSATZTEILKATALOG RIF. CODICE / CODE DESCRIZIONE / DESCRIPTION SL0629 Pressacavo / Wire clip SL0628 Cavo d’alimentazione / Supply cord SL0627... - Page 31 SCHEMA ELETTRICO • ELECTRICAL WIRING DIAGRAM • SCHÉMA ÉLECTRIQUE • SCHALTPLAN • Monofase/Singlephase...