Table des Matières
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TABLE DES MATIÈRES
Mode de fonctionnement du four à micro-
ondes
Les micro-ondes sont une forme d'énergie
semblable aux ondes radio ou télé et à la lumière
du jour. En général les micro-ondes se propagent
vers l'extérieur alors qu'elles se déplacent dans
l'atmosphère et disparaissent sans effet. Les
fours à micro-ondes cependant, disposent d'un
magnétron conçu pour utiliser l'énergie des micro-
ondes. L'électricité, qui alimente le magnétron,
permet de créer l'énergie micro-ondes.
Ces micro-ondes pénètrent la surface de cuisson
par des ouvertures pratiquées dans le four. Un
plateau tournant est situé sur la partie inférieure
du four. Les micro-ondes ne peuvent traverser
les parois métalliques du four, mais elles peuvent
pénétrer dans des matériaux tels que le verre,
la porcelaine, le papier, des matériaux dont sont
constitués les ustensiles pour micro-ondes.
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients
utilisés pour la cuisson même si ceux-ci peuvent
chauffer du fait de la chaleur générée par la
nourriture.
Un appareil très sûr
Votre four à micro-ondes est l'un des
appareils électroménagers les plus sûrs.
Lorsque la porte est ouverte, le four cesse
immédiatement de produire des micro-ondes.
L'énergie micro-ondes est totalement convertie
en chaleur lorsqu'elle pénètre la nourriture, ne
dégageant aucune énergie résiduelle nocive
pour la personne qui cuisine.
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