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5. FONCTIONNEMENT / MANIPULATION
a) Installation/Montage :
- Déballer soigneusement l'appareil de son carton.
- Placer la rôtissoire sur une surface plane et résistante à la chaleur dans un local
bien aéré.
- Ne placer jamais l'appareil près d'un mur ou d'une cloison fait de matériaux
combustibles même s'il est très bien isolé.
- Une distance de 10 cm minimum avec la cloison ou le mur est nécessaire.
- Retirer tous les films de protection???????.
b) Première mise en service :
Lors de la 1ère utilisation, faire chauffer votre rôtissoire afin d'évacuer les fumées ré-
siduelles d'huile de fabrication des parties métalliques. Ceci peut dégager une légère
odeur pendant quelques instants.
Premier nettoyage
Nettoyer l'appareil et les accessoires avant la première utilisation. (cf.6 Nettoyage)
Raccordement gaz
Les appareils fonctionnement aux gaz suivants : Butane G30, Propane G31, Gaz na-
turel G20/G25. Les appareils sont livrés d'origine avec un injecteur Butane/Propane
correspondant à la catégorie II2E+3+. Le raccordement se fait par un filetage G 1/2.
Le débit calorifique de l'appareil est de :
- RBG 80
11 kW
- RBG 120
16.5 KW
- RBG 200
27.5 kW
Vérifier la pression d'alimentation, lorsque tous les brûleurs sont allumés, à l'aide d'un
manomètre. Celle-ci doit être égale aux indications de la plaque signalétique.
Le débit d'air neuf requis pour l'alimentation en air de combustion est de :
- RBG 80
22m3/h
- RBG 120
33m3/h
- RBG 200
55m3/h
Conditions générales d'installation
L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être effectués conformément aux
textes réglementaires et règles de l'art en vigueur, notamment :
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