Soort voedsel
Fruit
Peren, dadels (vers), aard‐
beien, perziken
Pruimen
rabarber, kruisbessen
Appels (niet gevoelig voor
kou), kweeperen
Abrikozen, kersen
Damsons, druiven
Bessen, bessen
Vijgen (vers)
Bosbessen, frambozen
Taarten met room en andere soorten
gebakproducten kunnen 2 of 3 dagen in
het LongFresh-vak worden bewaard.
Mag niet in het LongFresh vak worden
geplaatst:
• fruit dat kwetsbaar is voor kou en op
kelder- of kamertemperatuur dient te
worden bewaard zoals ananas,
bananen, grapefruit, meloenen,
mango, papaja, sinaasappels,
citroenen en kiwi's.
• Groenten die op kamertemperatuur
moeten worden bewaard, zoals
tomaten, aardappelen, uien en
knoflook.
• Het type voedsel dat hierboven niet
wordt genoemd, dient te worden
bewaard in het koelvak (bijv. alle
soorten kaas, koude vleeswaren,
enz.).
Het niveau van
luchtvochtigheid in de laden
hangt af van de hoeveelheid
vocht in het opgeslagen
voedsel, groenten en fruit en
van de frequentie waarop de
deur wordt geopend.
Het LongFresh-vak is ook geschikt voor
het langzaam ontdooien van voedsel. In
Luchtvochtigheidsrege‐
ling
"vochtig"
"vochtig"
"vochtig"
"vochtig"
"vochtig"
"vochtig"
"vochtig"
"vochtig"
dit geval kan het ontdooide voedsel
maximaal twee dagen in het LongFresh-
vak worden bewaard.
• Let op de versheid van het voedsel,
vooral op de vervaldatum. Kwaliteit en
versheid beïnvloeden de bewaartijd.
• De volledige bewaarcyclustijd hangt
af van de bewaarcondities die zijn
gemaakt voordat de laatste opslag in
de koelkast plaatsvindt.
• Eender welkt type voedsel, fruit,
groenten of dierenvoedsel moet altijd
worden verpakt voordat het wordt
bewaard.
• Voeding rijk aan eiwitten gaat sneller
kapot. Dit betekent dat zeevruchten
eerder bederven dan vis, wat op zijn
beurt eerder bederft dan vlees. Als je
voedsel in een LongFresh-vak
bewaart, kan de bewaartijd voor dat
soort voedsel tot drie keer worden
verlengd zonder dat de kwaliteit
achteruitgaat.
• Al het eten dat in een LongFresh-vak
wordt bewaard, dient ongeveer 15 -
30 minuten voor consumptie uit de
lades te worden gehaald. Dit geldt
met name voor fruit en groenten die
worden geconsumeerd zonder
aanvullend bereidingsproces. Het
laten terugkeren van fruit en groenten
NEDERLANDS
Opslagtijd
maximaal 1 maand
maximaal 21 dagen
maximaal 20 dagen
maximaal 14 dagen
maximaal 10 dagen
maximaal 8 dagen
maximaal 7 dagen
maximaal 5 dagen
19