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12.9 Utiliser les ensembles cuisson
vapeur
Selon les besoins, vous pouvez utiliser uniquement l'en-
semble cuisson vapeur profond 3 ou les deux ensembles
cuisson vapeur (2 et 3).
L'ensemble cuisson vapeur plat 2 ne peut pas être utilisé
sans l'ensemble cuisson vapeur profond 3.
12.10 Préparer des menus
Tenez compte de ce qui suit lorsque vous préparez un
menu complet et utilisez par conséquent les deux en-
sembles cuisson vapeur :
-
Il faut toujours cuire la viande et le poisson dans l'en-
semble cuisson vapeur inférieur 3 pour que le jus ne
s'égoutte pas sur les autres aliments ;
-
Si possible, il faut cuire les aliments les plus lourds
dans l'ensemble cuisson vapeur 3 inférieur.
13. Malaxer la pâte
Avec l'appareil, vous pouvez pétrir au maximum 500 g de
farine pour les pâtes lourdes et 600 g pour les pâtes lé-
gères. Le programme ne peut se dérouler qu'avec le cou-
teau hachoir 18.
13.1 Informations générales sur le
programme
-
temps préréglé : 45 secondes (modifiable)
-
temps maximal : 2 minutes
-
température préréglée : 0 °C (fixe)
-
vitesse préréglée : 4 (fixe)
-
Marche à droite/marche à gauche : est commandée
par le programme
13.2 Démarrer le programme
1.
Mettez les aliments dans le bol mixeur 5.
2.
Fermez le bol mixeur 5 avec le couvercle 23.
3.
L'appareil est allumé et affiche le menu de démar-
rage.
4.
Appuyez sur le bouton
programmes automatiques puis sur la touche
MALAXER 42 et --->. Les valeurs pour le pro-
gramme apparaissent dans les trois boutons de ré-
glage affichés.
Auto
00:45
Turbo
REMARQUE : vous pouvez modifier les valeurs de temps.
Cliquez sur le bouton de réglage affiché correspondant et
effectuez le réglage.
5.
Appuyez sur le bouton
cé. Le temps réglé est décompté sur l'écran 8. Le pro-
gramme commande automatiquement la marche à
gauche/marche à droite.
6.
Après l'écoulement du temps réglé, un signal retentit
brièvement, l'anneau DEL 10 entourant le bouton ro-
tatif 9 est allumé en vert et les valeurs initiales du pro-
gramme s'affichent à nouveau sur l'écran 8.
7.
Appuyez sur l'interrupteur Marche/Arrêt 7 pour
éteindre l'appareil ou passez à l'étape suivante de la
recette.
pour appeler le menu des
Recettes
4
0
0
MALAXER
Marche à droite
Balanc
33. Le programme est lan-
FR
Réglages
°C
25
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