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De'Longhi F 18233 Mode D'emploi page 8

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FILTRAGE DE L' HUILE OU DE LA GRAISSE
Cette opération est recommandée après chaque friture, surtout si les aliments étaient panés ou farinés.
Attendez (environ deux heures) que l'huile ait suffisamment refroidi.
MODÈLES SANS TUYAU DE DRAINAGE (R) NI RÉSERVOIR D' HUILE (P)
1. Ouvrez le couvercle de la friteuse (B) et retirez la cuve amovible (Z) (fig. 24) en la tenant par les poignées.
Videz la cuve dans un récipient.
2. Remettez la cuve amovible (Z) dans son logement.
3. Accrochez le panier au bord de la cuve et posez dans le fond du panier un des filtres fournis avec l'ap-
pareil (fig.20). Les filtres sont en vente chez votre revendeur ou dans nos centres de service.
4. Reversez l'huile ou la graisse dans la friteuse, très lentement pour qu'elle ne déborde pas du filtre (fig.
21).
MODÈLES DOTÉS DE TUYAU DE DRAINAGE (R) ET DE RÉSERVOIR D'HUILE (P)
1. Tirez vers l'extérieur le tiroir (M) (fig. 6).
2. Positionnez le réservoir d'huile (P) sans couvercle (O) dans son siège (fig. 7) et insérez le filtre à huile
(Q).
3. Ouvrez le volet (U) (voir fig. 8) extrayez le tuyau de drainage (R), retirez le bouchon (N) (avec les modè-
les sans réservoir d'huile utilisez un récipient quelconque).
4. Après quoi, remettez le bouchon sur le tuyau, rangez celui-ci dans son compartiment et refermez le volet.
Avec les modèles sans réservoir d'huile, répétez les opérations 3-4 décrites au paragraphe précédent.
DURÉE DE L' HUILE OU DE LA GRAISSE
De temps en temps, l'huile doit être remplacée complètement.
Comme dans toutes les friteuses, l'huile réchauffée plusieurs fois se détériore ! Il est donc conseillé de la rem-
placer complètement assez souvent, même si elle est utilisée et filtrée correctement.
Nous conseillons de remplacer complètement l'huile toutes les 5/8 utilisations ou dans les cas suivants :
• odeur désagréable
• fumée pendant la friture
• l'huile prend une couleur sombre.
Grâce à son panier tournant, cette friteuse fonctionne avec peu d'huile et vous offre le grand avantage de
jeter moitié moins d'huile qu'avec les autres friteuses.
REMPLACEMENT DU FILTRE ANTI-ODEUR
Avec le temps, les filtres anti-odeur montés à l'intérieur du couvercle perdent leur efficacité.
Le changement de couleur du filtre, visible à travers le hublot "A" fig. 10 à l'intérieur du couvercle, indique
que le filtre doit être remplacé. Pour ce faire, retirez le cache-filtre (G) en plastique (fig. 11)
ATTENTION: le filtre blanc doit reposer sur la partie métallique (fig. 12)et la partie colorée doit être tournée
vers le haut (vers le filtre noir)
NETTOYAGE
Avant d'effectuer les opérations de nettoyage, débranchez toujours l'appareil.
Évitez toujours d'immerger votre friteuse dans l'eau et de la placet sous le robinet. En pénétrant, l'eau
pourrait vous électrocuter.
Le couvercle est amovible. Pour le retirer, poussez-le vers l'arrière tout en le tirant vers le haut (voir flèche "1"
et "2", fig. 10). Ne plongez pas le couvercle dans l'eau avant d'avoir retiré les filtres.
Après avoir laissé refroidir l'huile pendant environ 2 heures, videz l'huile ou la graisse en suivant les indi-
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