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FAURE FCV549G1WA Notice D'utilisation page 11

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les positions des grilles aux valeurs fournies
dans les tableaux.
La première fois, utilisez la température la plus
basse.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez-en une
qui s'en rapproche.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène au début. Dans ce cas, ne
modifiez pas la température. Les différences
s'atténuent en cours de cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent se
tordre en cours de cuisson. Une fois les
plateaux refroidis, cette torsion disparaît.
CUISSON DE GÂTEAUX
N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps
de cuisson.
La fonction Convection naturelle avec la
température par défaut est idéale pour cuire du
pain.
CUISSON TRADITIONNELLE
Plat
Tresses feuille-
tées
1)
Gâteau plat
Brioche aux
pommes
Tourte aux pom-
2)
mes
1)
Petits gâteaux
Génoise/Gâteau
1)
Savoie allégée
Gâteau couron-
ne
Poulet entier
Température
Quantité (g)
250
150
1000
160 - 170
2000
170 - 190
1200 +
180 - 200
1200
500
160 - 170
350
160 - 170
1500
160 - 170
1350
200 - 220
CUISSON DE VIANDE ET DE POISSON
Pour les aliments très gras, utilisez un plat à rôtir
pour éviter de salir le four de manière
irréversible.
Avant de couper la viande, laissez-la reposer
pendant environ 15 minutes afin d'éviter que le
jus ne s'écoule.
Pour éviter qu'une trop grande quantité de
fumée ne se forme dans le four, ajoutez de l'eau
dans le plat à rôtir. Pour éviter que la fumée ne
se condense, ajoutez à nouveau de l'eau dans le
plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en contient plus.
TEMPS DE CUISSON
Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment,
sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous
cuisinez. Ainsi, vous trouverez les meilleurs
réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour
vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque
vous utiliserez l'appareil.
Durée (min)
(°C)
25 - 30
30 - 35
40 - 50
50 - 60
25 - 30
25 - 30
45 - 55
60 - 70
Positions
des grilles
3
2
3
1
2
1
2
3)
2
1
Accessoires
plateau de cuis-
son
plateau de cuis-
son
plateau de cuis-
son
2 plaques rondes
aluminées (dia-
mètre : 20 cm)
plateau de cuis-
son
1 plaque ronde
aluminée (diamè-
tre : 26 cm)
plateau de cuis-
son
grille métallique
plateau de cuis-
son
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