ظروف التخزين
لبن صافي - في العبوة الخاصة
به
يمكن استخدام العبوة األصلية
للتخزين لفترة قصيرة يجب لفها
في فويل عند تخزينها لفترة
.أطول
وقت إذابة التجمد في الفرن
)(بالدقائق
)5-4 (522-022 درجة مئوية
)8-5 (002-091 درجة مئوية
)01-5 (522-002 درجة مئوية
)8-5 (002-091 درجة مئوية
)8-5 (002-091 درجة مئوية
)02-51 (002 درجة مئوية
أقصى مدة
)للتخزين (بالشهر
3 - 2
في العبوة الخاصة به
8 - 6
على هيئة شرائح
6
في عبوتها
وقت إذابة التجمد في
درجة حرارة الغرفة
)(بالساعات
3 - 2
1,5 - 1
3 - 2
4 - 3
1,5 - 1
4 - 2
زاهجلا لخاد ماعطلا عضو
طريقة اإلعداد
)لبن معبأ (متجانس
جبن - ما عدا الجبن
األبيض
الزبد، السمن
الصناعي
أقصى مدة للتخزين
)(بالشهر
6 - 4
6 - 3
3 - 1
1,5 - 1
3 - 2
3 - 2
AR 16
منتجات األلبان
الخبز
البسكويت
معجنات
فطيرة
عجينة فيلو
بيتزا