Table des Matières
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Réglage des commandes du four
Sonde
Vérifier la température interne de vos aliments est la façon
la plus efficace de vous assurer qu'ils ont eu une cuisson
appropriée. Lorsque vous faites cuire de la viande comme
des rôtis, des jambons ou de la volaille, vous pouvez utiliser
la sonde pour vérifier la température interne de vos aliments
avec précision.
Les réglages de température suivants s'utilisent avec la
fonction de sonde :
• Par défaut: 170°F / 77°C
• Minimum: 140°F / 60°C
• Maximum: 210°F / 98°C
IMPORTANT
• Servez-vous seulement de la sonde fournie avec votre
appareil; l'utilisation de toute autre sonde pourrait
endommager cette dernière ou même l'appareil.
• Assurez-vous que la sonde est bien assise dans son
logement. La sonde ne fonctionnera pas correctement si
elle n'est pas bien insérée.
• Manipulez la sonde avec soin lorsque vous l'insérez dans
les aliments et dans la prise, ou lorsque vous la retirez de
ces derniers.
• N'utilisez pas de pinces pour tirer le cordon lorsque vous
insérez la sonde dans les aliments ou dans la prise ou
lorsque vous la retirez de ces derniers.
• Décongelez complètement les aliments avant d'insérer la
sonde pour éviter de l'endommager.
• Ne laissez pas ou ne rangez pas la sonde à l'intérieur du
four lorsque vous ne l'utilisez pas.
• Débranchez la sonde avec précaution au moyen d'une
manique pour éviter les risques de brûlure.
Insertion appropriée de la sonde
• Insérez toujours la sonde de sorte que la pointe se trouve
au centre de la partie la plus épaisse du morceau de
viande. La sonde ne doit pas toucher aux os, au gras, au
cartilage ni à l'ustensile.
• Pour le jambon ou l'agneau non désossé, insérez la sonde
au centre de l'articulation ou du muscle situé le plus bas.
Pour les mets comme les pains de viande ou les plats
mijotés, insérez la sonde dans le centre des aliments. Pour
trouver le centre des aliments, mesurez visuellement au
moyen de la sonde (fig. 1). Lorsque vous faites cuire du
poisson, insérez la sonde juste au-dessus des branchies.
• Pour de la volaille ou de la dinde entière, insérez la sonde
dans la partie la plus épaisse de l'entre-cuisse, juste sous
la cuisse (fig. 2).
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Note Importante:
Si vous désirez changer la manière dont le four réagit
lorsqu'il atteint la température cible de la sonde, vous devez
le faire avant de commencer la cuisson.
Pour Régler la Sonde
1. Préparez la nourriture et insérez correctement la
2. Placez la nourriture préparée sur la position de grille
3. Branchez la sonde COMPLÈTEMENT dans le réceptacle
4. Le contrôleur électronique du four détectera si la sonde
Fig. 1
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sonde dans la nourriture. NE préchauffez PAS et
ne commencez PAS la cuisson avant d'avoir insérez
correctement la sonde. La sonde doit être insérée dans
la nourriture et dans son réceptacle alors que le four
est encore froid.
désirée et glissez-la dans le four.
réservé à cette dernière à l'intérieur du four (fig. 3) et
fermez la porte du four.
est branchée correctement dans le réceptacle et un
icône de sonde s'illuminera dans l'afficheur.
Fig. 2
Réceptacle
receptacle
probe
Connecteur
connector
de la sonde
Poignée
handle
probe
Câble
cable
Poignée
handle
probe
Senseur de
sensor
la sonde
Fig. 3
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