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Description du produit
•
CN607 - Ensemble chafing dish Olympia Milan GN 1/2
•
K409 - Ensemble chafing dish Olympia Milan GN 1/1
Conseils d'utilisation :
•
Le chafing dish est conçu uniquement pour conserver les aliments chauds et non pour les cuisiner.
Toujours précuire les aliments.
•
Fermer le couvercle entre les périodes de service afin de garder les aliments chauds.
•
Ne jamais utiliser le chafing dish sans eau dans le réservoir, sinon les aliments risquent de brûler, le
chafing dish de surchauffer et d'être endommagé.
•
En cas de bruit de grésillement, le niveau d'eau est trop bas et doit être complété. Veuillez vérifier le
niveau d'eau.
•
Ne pas bouger ou secouer le chafing dish lorsque les brûleurs sont allumés.
•
A la fin du service, s'assurer d'éteindre les combustibles avec les couvercles des brûleurs pour éviter
les accidents. Ne jamais laisser les combustibles allumés sans surveillance.
•
Les bacs du chafing dish ne sont pas conçus pour une utilisation directe sur plaques de cuisson ou
autre source de chaleur. Les bacs seront endommagés et les aliments brûlés.
Introduction
Caractéristiques : •
Ensemble chafing dish en acier inoxydable
finition miroir poli dimension GN 1/1,
comprenant un bac de 9 litres.
•
Compatible avec différents bacs GN Vogue de
65 mm de profondeur.
•
Egalement compatible avec l'ensemble bain-
marie (code : CB723) et le support couvercle
(code : CB722), vendus séparément,
permettant un accès facile aux aliments
pendant le service.
Contenu du colis
•
Couvercle
:
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Bac à aliments
•
Réservoir d'eau
•
Brûleur (x2)
Utilisation du chafing dish
Avant utilisation, assurez-vous de bien nettoyer le réservoir d'eau et le bac à aliments.
•
Poser le support du chafing dish sur une surface plane et stable afin d'éviter les accidents.
•
Placer le réservoir d'eau sur le support. Le remplir d'eau chaude en quantité suffisante.
•
Mettre les aliments cuits dans le bac à aliments puis le placer dans le réservoir d'eau.
•
Poser le couvercle sur le bac.
•
Ouvrir le couvercle du(des) brûleur(s) positionné(s) sur le support.
•
Placer le combustible dans le(s) brûleur(s) et allumez-le.
•
Remarque : Pour une utilisation sûre, suivez les instructions notées sur les capsules de
combustible.
Nettoyage et entretien
•
Après l'utilisation, nettoyer soigneusement le bac, le réservoir d'eau et le couvercle.
•
Bien essuyer. Ne jamais laisser les surfaces humides car cela peut causer une décoloration.
CN607_K409_ML_A5_v1_20180710.indb 5
K409
FR
CN607
•
Ensemble chafing dish en
acier inoxydable finition
miroir poli dimension GN
1/2, comprenant un bac
de 3,7 litres.
•
Couvercle
•
Bac à aliments
•
Réservoir d'eau
•
Brûleur (x1)
2018/7/10 17:25
5
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