Tryby gotowania
Mikrofale
- Rozmrażanie
- Odgrzewanie
- Topienie: masła, czekolady, sera żółtego.
- Gotowanie ryb, jarzyn, owoców, jaj.
- Przygotowywanie: duszonych owoców, dżemów, sosów, sosów na
- Pieczenie ciast biszkoptowych bez dodatków kolorowych (ciastka
BEZ PODGRZEWANIA WST PNEGO
- Pieczenie Mięsa lub ryb na ruszcie.
Ruszt
- Pieczenie tostów na ruszcie.
- Dopiekanie zapiekanek lub ciastek bezowych.
Niezbędne wstępne podgrzanie
KONWEKCJA
- Pieczenie małych ciasteczek, które szybko się piecze: ciasteczek
- Pieczenie dań specjalnych: ciasteczek dmuchanych, ciastek
- Pieczenie quiche, pizzy oraz kremów.
Wstępne podgrzanie jest zalecane
Ruszt + Konwekcja
- Pieczenie czerwonego mięsa, grubych steków (żeberek lub
- Duszenie ryb.
Niezbędne wstępne podgrzanie
MIESZANY
- Pieczenie mięsa i drobiu.
• Ruszt + mikrofale
- Rozmrażanie i odgrzewanie chrupiących potraw (quiche, pizzy,
• Konwekcja + mikrofale
- Gotowanie lasagne, mięsa, ziemniaków lub zapiekanych
• Ruszt + konwekcja +
mikrofale
- Pieczenie ciastek i puddingów biszkoptowych z dodatkami,
Wstępne podgrzanie jest zalecane
Ruszt + mikrofale
Konwekcja + mikrofale
PL-6
Dobór odpowiedniego Trybu Gotowania
Zastosowanie
słodko, pasztecików, sosu beszamelowego, karmelu, mięsa, ryb lub
pieczywa wegetariańskiego.
Victoria, clafoutis itp.),
dmuchanych, ciastek, kapuśniaczków, ciastek kruchych, rolad.
bezowych, vol-au-vent, małych bułeczek lub ciasteczek
drożdżowych, napoleonków, pasztecików z mięsem, itp.
befsztyków, kotletów z kością)
chleba, bułeczek wiedeńskich, lasagne, zapiekanek)
warzywnych.
pieczenie quiche, ciasteczek i kremów.
Ruszt + konwekcja +mikrofale
Akcesoria do
P P o o j j e e m m n n i i k k i i
zastosowania
Nadające się
Tylko szklany talerz
do kuchenek
obrotowy
mikrofalowych,
bez metalu.
Można
Szklany talerz obrotowy
stosować
+ taca metalowa +
puszki
stojak okrągły
metalowe
odporne na
ciepło.
Szklany talerz obrotowy
Można
+ taca metalowa +
stosować
stojak okrągły lub półka
puszki
emaliowana i/lub
metalowe
druciana
odporne na
ciepło.
Szklany talerz obrotowy
Można
+ taca metalowa +
stosować
stojak okrągły lub półka
puszki
emaliowana i/lub
metalowe
druciana
odporne na
ciepło.
Szklany talerz obrotowy
Nadające się
+ taca metalowa +
do kuchenek
stojak okrągły (zależnie
mikrofalowych i
od wielkości dania)
odporne na
ciepło.
Formy
metalowe do
pieczenia ciast
można kłaść
tylko na tacę
metalową. NIE
WOLNO
UŻYWAĆ form
sprężynujących.