Table des Matières
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III. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
•
Lire attentivement le manuel de l'appareil avant de l'utiliser.
•
Conserver le manuel pour pouvoir le consulter après l'installation.
• RISQUE D'INCENDIE - Laisser la zone autour de l'appareil libre et ex-
empte de combustibles. Ne pas conserver de matières infl ammables à
proximité de cet appareil.
• Installer l'appareil dans un endroit bien aéré pour éviter la formation de
mélanges dangereux de gaz non brûlés dans la pièce.
•
Le changement d'air doit tenir compte de l'air nécessaire à la com-
bustion 2 m³/h/kW de puissance gaz et au « bien-être » des personnes travaillant
dans la cuisine.
•
Une mauvaise aération peut être la cause d'asphyxie. Ne pas obstruer
le système d'aération du local où cet appareil est installé. Ne pas obstruer les
bouches d'aération et d'évacuation de cet appareil ou d'autres appareils.
• Placer les numéros de téléphone d'urgence bien en vue
•
L'installation et l'entretien sont réservés exclusivement à des techniciens
spécialisés et agréés par le fabricant. Pour l'assistance, s'adresser à un centre
d'assistance technique agréé par le fabricant. Exiger des pièces détachées
d'origine.
•
Cet appareil est conçu pour la cuisson d'aliments. Il est destiné à un usage
industriel. Toute autre utilisation est considérée comme impropre.
•
Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des mineurs ou des adul-
tes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou sans
expérience ni connaissance sur son fonctionnement.
•
Le personnel qui utilise l'appareil devra avoir suivi une formation et être
mis au courant sur les risques possibles.
•
Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement
•
Débrancher l'appareil en cas de panne ou de dysfonctionnement.
•
Ne pas utiliser de produits (même si dilués) contenant du chlore (hypochlorite
de sodium, acide chlorhydrique ou muriatique, etc.) pour nettoyer l'appareil ou le sol
sous l'appareil. Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques pour nettoyer l'acier (brosses
ou éponges à récurer de type Scotch Brite).
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