Publicité
*L'ensemble comprend le moule à
Maccheroni rigati présenté dans la
page des illustrations. Pour acheter
des moules supplémentaires
présentés en dernière page de ce
livret, veuillez contacter le magasin
où vous avez acheté l'accessoire.
pour assembler les
pièces
1 Optionnel : pour simplifier la
fabrication des pâtes, mettez le
corps de l'appareil, la matrice et
l'écrou du collier dans de l'eau
chaude puis séchez-les.
2 Insérez le rouleau dans le corps de
la pâte.
3 Placez la matrice.
4 Adaptez l'écrou de serrage et serrez.
(N'utilisez pas la clé/le poussoir car
ces outils sont uniquement prévus
pour faciliter le retrait de l'appareil).
●
Assurez-vous que l'écrou de fixation
se trouve presque au ras du corps
de l'accessoire.
5 Retirez le cache de la prise en
appuyant sur le dessus, puis en le
soulevant
.
6 Après avoir placé la machine à pâtes
dans la position illustrée
branchez-le sur la prise, puis
pivotez-le pour le mettre en place.
7 Mettez la trémie en place.
optionnel : l'ensemble de
découpage peut s'adapter à
l'appareil à pâtes fraîches assemblé
pour aider à couper les pâtes à la
longueur souhaitée.
1 La poignée de la lame de
découpage vers le haut, dévissez
légèrement le collier de serrage.
Mettez-le sur l'écrou de fixation et
vissez-le si nécessaire jusqu'à ce
qu'il soit bien emboîté sur
l'accessoire. La matrice doit être au
ras de la partie antérieure de
l'ensemble de découpage.
2 Maintenez le bord de l'ensemble de
découpage et en même temps
serrez le collier de serrage en le
tournant du côté opposé à vous.
remarque – Chaque fois que vous
retirez le dispositif du couteau, tenez
le tube d'alimentation d'une main et
dévissez la bague de serrage de
l'autre main en la tournant vers
vous..
pour utiliser votre
appareil à pâte fraîche
1 Faites la préparation pour
pâtes à l'aide de l'une des
recettes fournies.
IMPORTANT
●
Si votre préparation pour
pâtes est trop sèche, vous
risquez de casser votre
appareil à pâtes fraîches
et/ou le batteur. Elle doit
ressembler à des miettes grossières
ou à la texture grossière d'un
crumble. Les particules doivent être
séparées mais si vous les pressez,
elles doivent former une masse qui
se lie.
2 Mettez le batteur sous tension sur la
,
vitesse 2-3.
3 Mettez un peu de préparation pour
pâtes sur la trémie. Passez une
petite quantité de préparation dans
le tube d'alimentation à la fois.
Laissez la spirale se vider avant de
continuer. Si le tube d'alimentation
se bouche, utilisez l'extrémité de la
poignée du mélangeur/poussoir pour
pousser la préparation sur la spirale
(n'utilisez pas d'autre objet que la
poignée du mélangeur et ne
poussez pas trop fort). Ne laissez
jamais le tube d'alimentation se
remplir.
4 Lorsque la pâte est suffisamment
longue, actionnez la poignée de
l'ensemble de découpage vers
l'arrière puis vers l'avant pour couper
la pâte à la longueur souhaitée. Vous
17
.
Publicité
