Publicité
10
o
N de modèle : 043-2740-4 | Communiquez avec nous : 1 855 803-9313
1. Pour assurer une cuisson et un brunissement uniformes, ouvrez le tiroir du panier à la moitié du
temps de cuisson. Vérifiez les aliments dans le panier à friture et retournez-les ou secouez-les
vigoureusement. Ce tableau indique la durée moyenne totale de friture à l'air, le moment auquel
certaines actions sont requises et les mesures à prendre pour obtenir les meilleurs résultats.
2. N'oubliez pas que la friture de petites quantités d'aliments à la fois permet de réduire le temps
de cuisson et d'améliorer la qualité des aliments. Réglez les températures et les temps de cuisson
selon vos goûts.
REMARQUE IMPORTANTE : À moins que les aliments ne soient préemballés
et préhuilés, tous les aliments doivent être légèrement huilés avant la friture à
l'air afin d'obtenir des aliments bien dorés et croustillants.
L'huile peut être vaporisée ou brossée sur les aliments.
●
Les huiles vaporisées fonctionnent bien, car elles sont distribuées
●
uniformément et nécessitent une plus petite quantité d'huile.
Pour que les aliments deviennent bien croustillants, assurez-vous qu'ils sont
●
séchés avant d'y ajouter de l'huile.
Coupez les aliments en petits morceaux; cela permettra à plus de surfaces de
●
devenir croustillantes.
Le blanchiment est un terme qui fait référence à la précuisson des aliments à
●
une température inférieure avant la friture finale à l'air.
Ajoutez 5 minutes au TEMPS DE FRITURE À L'AIR pour permettre le
●
préchau age de la friteuse.
ALIMENTS
TEMPÉRATURE TEMPS DE FRITURE À L'AIR
Panure
180℃ (360℉)
Frites minces (congelées), 3 tasses
200℃ (400℉)
Poisson
200℃ (400℉)
Ailes et cuisses de poulet
200℃ (400℉)
(fraîches ou décongelées)
Viande (fraîche ou décongelée)
200℃ (400℉)
Creve�es (fraîches)
180℃ (360℉)
10 à 15 min
15 à 20 min
15 à 22 min
REMARQUE :
Il est recommandé de cuire les viandes, notamment le bœuf et l'agneau, jusqu'à ce qu'elles
atteignent une température interne de 63 °C (145 °F). Le porc doit être cuit jusqu'à une température
interne de 71 °C (160 °F) et les produits de volaille doivent être cuits jusqu'à une température interne
de 77 à 82 °C (170 °F à 180 °F) pour s'assurer que toutes les bactéries nocives sont éliminées.
Lorsque vous réchau ez de la viande ou de la volaille, vous devez également les réchau er jusqu'à une
température interne de 74 °C (165 °F).
ACTION
10 à 15 minutes
－
15 à 20 minutes
Secouer
15 à 22 minutes
Retourner
15 à 22 minutes
Secouer
10 à 20 minutes
Retourner
10 à 18 minutes
Retourner
15 à 22 min
10 à 20 min
10 à 18 min
Cet appareil nécessite peu d'entretien. Il ne contient aucune pièce pouvant être réparée par
l'utilisateur. Tout entretien nécessitant un démontage autre que le nettoyage doit être e ectué
par un technicien qualifié pour la réparation de l'appareil.
AVERTISSEMENT! Laissez la friteuse à air chaud refroidir complètement
avant de la nettoyer.
1. Débranchez la friteuse à air chaud. Retirez le panier à friture du tiroir. Assurez-vous que le tiroir
et le panier à friture sont complètement refroidis avant de les nettoyer.
2. Lavez le tiroir et le panier à friture à l'eau chaude savonneuse. N'utilisez pas d'ustensiles de
cuisine en métal, de nettoyants abrasifs ou de produits de nettoyage, car cela pourrait
endommager le revêtement antiadhésif.
3. Le panier à friture et le tiroir à panier vont au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats,
mettez-les dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle pour les nettoyer.
4. Essuyez le corps de la friteuse à air chaud avec un chi on humide doux et non abrasif pour le
nettoyer.
1. Assurez-vous que la friteuse à air chaud est débranchée et que toutes les pièces sont propres et
sèches avant de les ranger.
2. Ne rangez jamais la friteuse à air chaud lorsqu'elle est chaude ou mouillée.
3. Rangez la friteuse dans sa boîte ou bien dans un endroit propre et sec.
11
MC
TM
Publicité
