Table des Matières
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Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les
temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.
Aliment
Taille de la portion
Aliments pour bébé
190 g
(Légumes + Viande)
Consignes
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites
cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez
bien et vérifiez la température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Bouillie pour bébé
190 g
(Céréales + Lait +
Consignes
Fruits)
Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites
cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez
bien et vérifiez la température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
Lait pour bébé
100 ml
200 ml
Consignes
Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en
verre stérilisé. Placez-le au centre du plateau tournant. Faites cuire
le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant
au moins 3 minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la
température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.
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Puissance
Heure
600 W
30 s
600 W
20 s
300 W
30 à 40 s
50 s à 1 min.
Décongélation manuelle
Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de
faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile
si vous recevez du monde à l'improviste.
La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et
tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de
s'écouler.
Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de
décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible.
Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas.
Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-
les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.
Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant
20 minutes avant de la poursuivre.
Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le
temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au
tableau ci-dessous.
REMARQUE
les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se
décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette différence lors de la
congélation et la décongélation de vos aliments.
Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20 °C, suivez
les instructions figurant dans le tableau ci-contre.
Aliment
Taille de la portion
Viande
Bœuf haché
250 g
500 g
Escalopes de porc
250 g
Consignes
Placez la viande dans une assiette plate en céramique. Protégez les
parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du
temps de décongélation. Laissez reposer 5 à 25 minutes.
Puissance
Temps (min.)
180 W
6½ à 7½
10 à 12
180 W
7½ à 8½
Français 23
3/5/2019 3:23:43 PM
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