Utilisation; Nettoyage - ascobloc ASCOLINE 700 Notice D'utilisation

Notice d'utilisation Ascoline 700, AEG 20x, 40x

5.2 Utilisation

5.2.1 Remplissage avec de l'eau
Remplir d'eau jusqu'au repère, ce qui correspond à :
AEG 200 / AEG 208
AEG 400 / AEG 408
Pour cela, relever les éléments chauffants. On évite ainsi de verser de l'eau sur des éléments qui sont
éventuellement encore très chauds.
5.2.2 Utilisation de la tôle amovible
Pour atteindre des températures de gril plus élevée, la tôle amovible peut être utilisée à la place de l'eau.
Pour la mettre en place, l'élément chauffant doit être relevé. Attention ! Respecter les consignes de la
section 3.2
5.2.3 Fonctionnement
Régler le doseur d'énergie (1) sur le niveau de puissance voulu 1-3. Le voyant vert (2) et le voyant jaune
(3) s'allument.
L'appareil fonctionne à présent au niveau de puissance sélectionné en mode cadencé, qui est indiqué
par le voyant jaune (3).
AEG 200/AEG 208
AEG 400/AEG 408
surface chauffante)
surface chauffante)
5.2.4 Mise hors service
Placer toutes les manettes sur la position 0

5.3 Nettoyage

Respectez les règles d'hygiène en vigueur dans votre établissement ! Les présentes consignes ne s'y
substituent pas. (Tenir compte des conseils pour le traitement des appareils de cuisine professionnelle
en acier inoxydable !)
Attention ! Les appareils ne doivent pas être nettoyés avec de l'eau sous pression (nettoyage au jet
d'eau ou au jet de vapeur ou par nettoyeur haute pression). Si le milieu environnant est nettoyé au jet
d'eau, au jet de vapeur ou au nettoyeur haute pression, l'appareil doit être mis hors tension !
Pour le nettoyage, l'appareil doit être mis hors tension et avoir suffisamment refroidi. Les pièces de
l'appareil ou les accessoires qui sont au contact de produits alimentaires doivent être soigneusement
rincés à l'eau potable après le nettoyage avec des produits détergents. Ne pas utiliser de liquides
inflammables pour le nettoyage.
Pour éviter les défaillances de fonctionnement et pour des raisons d'hygiène, il est recommandé de
nettoyer l'appareil tous les jours après utilisation.
Plaque couvercle
En cas de salissures tenaces, vaporiser la plaque couvercle avec un nettoyant pour acier inoxydable
usage dans le commerce et laisser agir pendant env. 10-20 minutes. Nettoyer ensuite avec une éponge
rugueuse et rincer à l'eau claire. Ne pas inonder la plaque couvercle mais l'essuyer avec des chiffons.
1
ATTENTION ! Les produits de nettoyage utilisés doivent être exempts de composés chlorés et fluorés,
car ces halogénures peuvent également attaquer l'acier inoxydable de haute qualité.
ascobloc Gastro-Gerätebau GmbH
Tél. : +49 351 4533-0 Fax +49 351 4537-339
env. 4 litres
env. 6 litres
Consignes de sécurité pour la manipulation, le nettoyage et la réparation !
Doseur d'énergie (1)
Doseur d'énergie (1) à gauche
Doseur d'énergie (1) à droite
–
les voyants s'éteignent
01156-Dresden, Grüner Weg 29
E-mail : service@ascobloc.de
Sous réserve de modifications !
1 surface chauffante
zone de chauffe de gauche (2/3 de la
zone de chauffe de droite (1/3 de la
AEGxxx..doc - Mise à jour : 27/07/2015
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Allemagne
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