Verwendung
Braten
Gericht
Fleisch (Rind/Schwein/Lamm)
Lendenbraten vom Rind
1 kg
Kalbsbraten 1,5 kg
Schweinebraten 1 kg
Schweinenackenbraten
1 kg
Lammkeule 1 kg
Geflügel (Huhn/Ente/Truthahn)
Brathähnchen 1,2 kg*
Hähnchenteile
Entenbrust
Ganze Pute, klein 5 kg
Gemüse
Gemüse 0,5 kg
Halbierte Ofenkartoffeln
0,5 kg
Fisch
Fischfilet, gebacken
Bratfisch
* Nach der Hälfte der Zeit wenden
26 Deutsch
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Einschub-
Zubehör
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
(zum Auffangen von
Fett und Flüssigkeit)
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Gitterrost +
Universalblech
Temperatur
Betriebsart
höhe
3
160-180
1
3
160-180
1
3
200-210
1
3
160-180
1
3
170-180
1
3
1
3
200-220
1
3
180-200
1
3
180-200
1
3
220-230
1
3
1
3
200-230
1
3
180-200
1
Zeit
(°C)
(in Min.)
50-70
90-120
50-60
100-120
100-120
205
80-100
25-35
20-30
120-150
15-20
200
45-50
10-15
30-40
2015-06-02
11:58:33