Montage Des Plätzchenaufsatzes; Elektrischer Anschluss; Anwendungshinweise - BOMANN FW 447 CB Mode D'emploi

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  • FRANÇAIS, page 17
Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter
„C" (Seite 4).
Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung"
beschrieben.
5. Setzen Sie den 2-teiligen „Kebbe" Aufsatz auf die Achse
der Wendel.
HINWEIS:
Die Führungen am Aufsatz sitzen in den Aussparungen
am Wendelgehäuse.
6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.
7. Geben Sie Ihre Fleisch- oder Teigpaste auf das Fülltablett
und in den Einfüllstutzen.
Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss/Anwendungshinwei-
se".
Montage des Plätzchenaufsatzes
HINWEIS:
Haben Sie einen Plätzchenteig vorbereitet, können Sie mit
diesem Aufsatz dem Teig verschiedene Formen geben. Dies
eignet sich vor allem für Spritzgebäck.
Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Abbildungen unter
„D" (Seite 4).
Gehen Sie vor wie unter Punkte 1 - 4 „Vorbereitung"
beschrieben.
5. Setzen Sie den Plätzchenaufsatz (16) ein.
6. Drehen Sie den Verschluss im Uhrzeigersinn zu.
7. Schieben Sie die Schiene (17) durch die Schlitze am
Plätzchenaufsatz.
Siehe weiter unter „Elektrischer Anschluss/Anwendungshinwei-
se".

Elektrischer Anschluss

Stellen Sie sicher, dass der Funktionsschalter auf „O" (Aus)
steht.
Schließen Sie das Gerät an eine vorschriftsmäßig installier-
te Schutzkontakt Steckdose an.
Funktionswahlschalter (I/II)
Mit dem Schalter (7) wählen Sie die gewünschte Betriebsart für
den Schalter (6) aus.
Schalterfunktionen Vorlauf/Rücklauf (ON/O/R)
Das Gerät verfügt über einen Vor- und Rücklauf. Sollte sich die
Wendel einmal verklemmt haben, können Sie den Rücklauf
nutzen, um die Blockade zu entfernen.
-
Vorlauf:
Stellen Sie den Schalter (7) auf „I".
Stellen Sie den Schalter (6) auf „ON". Das Gerät
befindet sich im „Vorlauf".
8
-
Rücklauf:
Stellen Sie den Schalter (6) auf „O" und warten Sie,
bis der Motor zum Stillstand kommt.
Stellen Sie den Schalter (7) auf „II". Drücken Sie
am Schalter (6) auf „R". Das Gerät befindet sich im
„Rücklauf" solange Sie die Taste gedrückt halten.
Ausschalten
Stellen Sie den Schalter (6) auf „O" und ziehen Sie den
Netzstecker.

Anwendungshinweise

WARNUNG: Verletzungsgefahr!
Verwenden Sie immer den mitgelieferten Stopfer. Halten Sie
niemals die Finger oder Werkzeuge in den Einfüllstutzen!
ACHTUNG:
Benutzen Sie das Gerät konstant nicht länger als 10 Minuten.
Lassen sie es vor erneutem Gebrauch 10 Minuten abkühlen.
HINWEIS:
Schneiden Sie das Fleisch in ca. 2,5 cm große Stücke.
Achten Sie bitte darauf, dass sich keine Knochen oder
Sehnen im Fleisch befinden.
Um das Fleisch grob zu zerkleinern, benutzen Sie die
Scheibe mit den größten Löchern.
In einem zweiten Arbeitsgang wählen Sie die Lochschei-
be mit den feineren oder mittleren Löchern. Je nachdem
wie fein Sie wolfen wollen.
Bestreichen Sie die Lochscheiben vorher leicht mit
Pflanzenfett.
Wurst herstellen
Sie können sowohl echten als auch Kunstdarm verwenden.
Haben Sie sich für einen Naturdarm entschieden, weichen
Sie diesen vorher einige Zeit in Wasser ein.
Ein Ende des Darms verknoten Sie.
Schieben Sie den Darm über den Wurstaufsatz.
Die Wurstmasse wird durch den Wurstaufsatz gedrückt
und der Wurstdarm wird gefüllt.
Achten Sie darauf, dass der Wurstdarm „locker" gefüllt ist,
da Wurst sich beim Kochen bzw. Braten ausdehnt und der
Darm aufreißen kann.
Hat die erste Wurst die gewünschte Länge erreicht, pres-
sen Sie die Wurst am Ende des Wurstaufsatzes mit den
Fingern zusammen.
Bis Sie Routine entwickelt haben, können Sie nach jeder
Wurstlänge das Gerät ausschalten.
Drehen Sie die Wurst ein bis zweimal um die eigene
Achse.
Plätzchenaufsatz
Schrauben Sie den Plätzchenaufsatz auf und stellen Sie
die gewünschte Plätzchenform ein.

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