Manuels Connexes pour Fainca HR BM300
Sommaire des Matières pour Fainca HR BM300
- Page 1 VERSION 2019.1 MANUEL D’UTILISATION ET DONNÉES TECHNIQUES BAIN MARIE ELECTRIQUES MODELES BM300 BM600 BME7504 BME9004E BME9008E...
- Page 2 “ L'information présentée dans ce manuel appartient exclusivement à , sans publication qui implique que les éléments FAINCA publiés ou sous leur forme apparaissent dans le domaine public. Par conséquent, sa reproduction, ainsi que la fabrication, la commercialisation et / ou la distribution ou toute autre activité qui repose sur les éléments publiés, sans l'accord préalable de cette société, est strictement interdite."...
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Page 3: Table Des Matières
SOMMAIRE 1.- INTRODUTION GENERALE..............4 1.1.- DESCRIPTION DE L’APPAREIL ..........4 1.2.- DIMENSIONS GENERALES ............. 4 1.3.- CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ........7 1.4.- AVERTISSEMENTS ..............7 1.5.- PLAQUES DE CARACTERISTIQUES ........9 1.6.- ECOLOGIE ET ENVIRONNEMENT........... 9 2.- INSTALLATION ................... 10 2.1.- NORMES DE REFERENCE ............ -
Page 4: Description De L'appareil
Ils intègrent un dispositif de sécurité (thermostat de sécurité) pour la protection des éléments émetteurs de chaleur. 1.2 DIMENSIONS GÉNÉRALES. • BAIN MARIE ELEC. 300 / 600 SERIE 500 BM300 / BM600 • BAIN MARIE ELEC. 400 SERIE 750 ESTANTE BME7504E... - Page 5 BAIN MARIE ELECT. 400 SERIE 900 ESTANTE BME9004E • BAIN MARIE ELECT. 800 SERIE 900 ESTANTE CPE25L25L750E REFERENCE DESCRIPTION BM300 BAIN MARIE ELECTRIQUE 300 SERIE 500 BM600 BAIN MARIE ELECTRIQUE 600 SERIE 500 BME7504E BAIN MARIE ELECTRIQUE 400 SERIE 750 ESTANTE BME9004E...
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Page 6: Caracteristiques Techniques
1.3 CARACTERISTIQUES TECHNIQUES TABLEAU 1: Caractéristiques des appareils. MODELE TENSION V PUISSANCE (W) ZONES BM300 230V 1 kW BM600 230V 2 kW BME7504E 230V 2,1 kW BME9004E 230V 3 kW BME9008E 230V 6,6 kW AVERTISSEMENTS • Conservez le manuel pour référence future. -
Page 7: Plaques De Caracteristiques
1.5 PLAQUES DE CARACTERISTIQUES. Vous trouverez à l’arrière de la machine la plaque signalétique, semblable à celle que vous voyez ci-dessous; dans lequel la tension électrique nécessaire au fonctionnement de la machine et la consommation électrique seront indiquées. 1.6 ECOLOGIE ET ENVIRONNEMENT 1.6.1 Emballage. -
Page 8: Installation
2 INSTALLATION • Avant d'installer l'équipement, lisez attentivement les instructions d'installation et de maintenance illustrées dans ce manuel. • Si les instructions d'installation, d'adaptation et de modification de l'équipement ne sont pas respectées, il peut être endommagé. En outre, il est dangereux pour les personnes et la garantie du fabricant perd sa validité. 2.1 NORMES DE RÉFÉRENCE Installez le matériel conformément aux règlements de sécurité... -
Page 9: Sortie De Fumee
2.4 SORTIE DE FUMÉE • Placez l'équipement sous la hotte d'aspiration (voir figure). • N'interposez pas les interrupteurs à tirette. • Déterminez la distance de la hotte d'aspiration conformément à la réglementation en vigueur. NOTE! Le système doit garantir que: a) La sortie de fumée ne peut pas être obstruée. -
Page 10: Connexion Electrique
2.6 CONNEXION ELECTRIQUE Schéma électrique bain marie Serie 500 (BM300/BM600): PHASE NEUTRE RESISTANCE AU CHAUFFAGE THERMOSTAT DE LAPA THERMOSTAT DE TRAVAIL LIGNE PILOTE THERMOSTAT PILOTE DE Schéma électrique Bain Marie series 750 / TRAVAIL PRISE DE TERRE FASE NEUTRE INT. -
Page 11: Instructions Pour L'utilisateur
-CONNEXION DU CABLE D'ALIMENTATION: L'équipement est livré sans câble de connexion. Pour réaliser la connexion électrique, il est nécessaire d’incorporer un sectionneur assurant la coupure omnipolaire, directement connecté aux bornes de puissance et devant disposer d’une séparation des contacts sur tous ses pôles, permettant une déconnexion totale dans des conditions de surtension de catégorie III, zone conforme aux exigences de sécurité... -
Page 12: Remplissage / Vidage De La Cuve
CONTROLES Y FUNCIONES BM SERIE 500 1. Égouttoir 2. Pilote d'exploitation. 3. Résistance des performances du pilote. 4. Sélecteur de température. 5. Hauteur de jambe réglable. 6. Prise de courant 3.2 REMPLISSAGE / VIDAGE DE CUVE Pour procéder au remplissage du réservoir, ouvrez la vanne de remplissage située à l'avant de la machine en tournant le bouton de commande dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. -
Page 13: Nettoyage
4 NETTOYAGE. 4.1 PARTIES EXTÉRIEURES. - SURFACES EN ACIER SATINÉ (quotidiennement). • Nettoyez toutes les surfaces en acier. Lorsque la saleté est fraîche, elle s’enlève facilement. • Enlevez la saleté, la graisse et les résidus d'aliments des surfaces en acier, une fois celles-ci refroidies, à l'aide d'un chiffon ou d'une éponge, de l'eau savonneuse ou un détergent. -
Page 14: Remplacement Des Composants Principaux
- La machine n'est pas alimentée. - L'interrupteur est cassé. Remplacer - Le thermostat de sécurité ne laisse pas passer le courant (BM300 / BM600). Réarmement - Led défectueux. • LA LED D'ALLUMAGE FONCTIONNE MAIS L'INDICATEUR DE CHAUFFAGE NE S'ALLUME PAS. - Page 15 • Refaites toutes les connexions électriques correspondantes, placez et fixez la sonde à son emplacement correspondant. • Vérifiez l'ensemble du processus avant de brancher l'alimentation électrique. Thermostat Reg. Thermostat Seg. - REMPLACEMENT DU THERMOSTAT DE SÉCURITÉ • Retirez le couvercle intérieur / la garniture du bain-marie en y accédant par la porte avant. Dévissez les vis pour accéder à l'intérieur. •...
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Page 16: Garantíe
GARANTIE HR garantit toutes ses machines dans les conditions suivantes: 1. Garantit le premier utilisateur contre les défauts de fabrication dans l'utilisation normale de l'appareil. 2. Le délai de garantie est de UN AN dans toute l'Europe à compter de la date de départ de l'usine pour tous les composants. 3. - Page 17 CERTIFICADO DE GARANTÍA UTILISATEUR: ADRESSE: TÉLÉPHONE: PROVINCE: DISTRIBUTEUR: DATE D'ACHAT: Modèle: N ° DE SÉRIE Sello del distribuidor Signature de l’acheteur...