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Brabantia BBEK1130 Manuel D'utilisation page 25

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métallique située sous la poignée.
Important!
La poignée peut devenir extrêmement chaude suite à une utilisation prolongée de
l'appareil.
Astuces de cuisson
Voici un guide relatif aux températures et durées de cuisson pour divers aliments. Les
résultats de cuisson sont variables. En conséquence, veuillez adapter ces durées selon vos
préférences de cuisson.
Filets de poisson panés
Grosses crevettes
Poitrines de poulet
Filets de poulet panés
Rondelles d'oignon
Brocolis panés
Frites (1ère étape)
Frites (2e étape)
Après la cuisson
1. Soulevez le panier à friture de la cuve, inclinez-le avant de le laisser reposer sur le
bord du cuve.
2. Laissez l'huile s'égoutter des aliments avant de retirer le panier à friture de la cuve.
3. Réglez la molette de réglage de la température au niveau minimal en tournant à fond
vers la gauche.
4. Débranchez l'appareil.
5. Laissez l'appareil refroidir entièrement (1 à 2 heures).
Important!
Ne déplacez jamais l'appareil tant qu'il est encore chaud, qu'il contient de l'huile ou que
le couvercle est ouvert.
MANIPULATION ET STOCKAGE DE L'HUILE
1. Veillez à ne manipuler l'huile que lorsqu'elle est entièrement refroidie.
2. Retirez tout résidu alimentaire de l'huile après la cuisson.
3. Filtrez l'huile régulièrement.
Température
170°C
170°C
175°C
170°C
180°C
185°C
160°C
190°C
Durée
5 à 6 min
3 à 5 min
3 à 4 min
12 à 15 min
3 min
2 à 3 min
8 à 10 min
3 à 4 min

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