Impecca COURANT CHM-1550 Manuel De L'utilisateur page 16

7. Presione el botón de expulsión para expulsar las aspas de la carcasa del motor.
CUIDADO: Nunca saque las aspas cuando la batidora esté en funcionamiento.
CONSEJOS PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS
• Los ingredientes refrigerados, como la mantequilla y huevos, deben estar a tem-
peratura ambiente, antes de comenzar a mezclarlos. Saque estos ingredientes del
refrigerados tiempo antes.
• Para eliminar la posibilidad de que caigan a la mezcla pedazos de cáscara de hue-
vo, rompa los huevos en un recipiente por separado y luego agréguelos a la mezcla.
• Cuando bata clara de huevo, asegúrese de que el tazón para mezclar y las aspas
estén perfectamente limpios y secos. Incluso, una mínima cantidad de aceite en las
aspas puede causar que las claras no se aireen.
• Siempre comience a batir en velocidades bajas. Incremente la velocidad gradual-
mente hasta llegar a la velocidad indicada en la receta.
• No bata en exceso. Cuide de sólo mezclar los ingredientes en el orden indicado en
la receta. En cualquier momento, batir los ingredientes en exceso puede causar que
el resultado final esté duro, no esponje o se baje. Envuelva los ingredientes secos
solo hasta que estén combinados. Siempre utilice la velocidad necesaria más baja.
• Durante el batido, los ingredientes pueden salpicar el interior del tazón para mez-
clar. Apague la batidora y utilice un espátula o utensilio de plástico o goma para
retirarlos e incorpórelos a la mezcla. No utilice utensilios metálicos, ya que pueden
dañar las aspas si entran en contacto. Retirar los ingredientes que son salpicados
después de añadirlos ayuda a tener mejores resultados.
GUÍA DE VELOCIDADES
VELOCIDAD FUNCIÓN
1 Combinar
2 Revolver
3 Mezclar
4 Batir
5 Batir a punto de tur-
rón
SE USAN CON
Líquidos y huevo
Salsas y pudín
Batidos y mezclas
Masa para galletas y betunes
Crema batida y puré de papas
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