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NETTOYAGE DE L'APPAREIL ET
FRÉQUENCE D'ENTRETIEN
Surface lisse/nervurée
Après la cuisson à la grille, il est recommandé de net-
toyer la surface de la plaque, lisse ou nervurée,
lorsqu'elle est encore relativement chaude, avec de la
toile de verre ou un tampon métallique à récurer.
Afin d'éviter la formation de rouille, il est conseillé de trai-
ter la surface de la plaque avec une mince couche d'hui-
le de cuisine.
Vider et nettoyer tous les jours le tiroir de récupération
de la graisse.
Le nettoyage quotidien soigné, effectué après avoir dé-
sactivé l'appareil, garantit son fonctionnement parfait et
sa longue durée de vie.
Les parties en acier doivent être nettoyées avec de l'eau
et du détergent en utilisant un chiffon humidifié; ne pas
employer de substances abrasives ou de détersifs corro-
sifs. N'employer la paille de fer que sur la plaque, car el-
le risque de provoquer la rouille.
Pour cette même raison, éviter le contact avec des maté-
riaux en fer.
Eviter d'employer le papier de verre ou la toile d'émeri
pour nettoyer toutes les parties en acier sauf la plaque.
Dans des cas particuliers, il est admis d'utiliser de la
pierre ponce en poudre.
Si la saleté est très importante, nous conseillons d'utiliser
une éponge synthétique (par exemple Scotchbrite).
Après le nettoyage, rincer avec de l'eau propre et es-
suyer avec un linge.
Toute opération d'entretien doit être effectuée exclusive-
ment par du personnel qualifié.
Soumettre l'appareil à un contrôle au moins une fois par
an; à ce propos, nous conseillons de stipuler un contrat
d'entretien.
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014 - 02 / 014 - 92 - Grillade gaz
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