BestMatic SDF-126339.5 Mode D'emploi page 50

Przechowywanie produktów spożywczych
Uwaga: Zalecenie!
Aby zagwarantować, że temperatura będzie wystarczająco niska, należy przed pierwszym włożeniem do
urządzenia produktów spożywczych kilkakrotnie wstępnie schłodzić urządzenie.
Ostrożnie: Należy zawsze zwracać uwagę na instrukcje dotyczące przechowywania podane na opakowaniu.
Zamrażarka 4-gwiazdkowa umożliwia przechowywanie mrożonek w temperaturze ≤ -18°C przez okres kilku
miesięcy; przygotowywanie kostek lodu i zamrażanie świeżych produktów spożywczych.
Aby nie dopuścić do zanieczyszczenia żywności, należy pamiętać o następujących kwestiach:
Długotrwałe otwarcie pokrywy może spowodować znaczny wzrost temperatury w komorach urządzenia.

Powierzchnie mogące mieć kontakt z żywnością oraz dostępne układy odprowadzania wody należy

regularnie czyścić (patrz część „Czyszczenie i konserwacja").
Surowe mięso i ryby należy przechowywać w urządzeniu w odpowiednich pojemnikach, tak aby nie stykały

się z innymi artykułami spożywczymi i nie kapały na nie.
Jeżeli przez dłuższy czas urządzenie nie będzie używane, należy przestrzegać instrukcji podanych w części

„Wyłączanie".
Przestrzeń do przechowywania
W razie potrzeby, aby optymalnie wykorzystać przestrzeń do przechowywania, z urządzenia można wyjąć część
pojemników na mrożonki.
Zamrażanie
Świeże produkty spożywcze należy całkowicie zamrozić tak szybko, jak to tylko możliwe. Aby maksymalnie

ograniczyć powstawanie kryształów lodu i nie uszkodzić struktury świeżego produktu spożywczego, w czasie
operacji zamrażania temperatura produktu powinna zostać obniżona jak najszybciej.
W miarę możliwości między poszczególnymi produktami należy zachować odstęp, aby mogło tam krążyć

zimne powietrze.
Do zamrażania nadają się następujące produkty spożywcze: Ciasta i wypieki, ryby i owoce morza, mięso,

dziczyzna, drób, warzywa, owoce, zioła, jajka bez skorupek, nabiał taki jak ser żółty i masło, dania gotowe i
resztki posiłków takie jak np. zupy, potrawki, gotowane mięso i ryby, dania z ziemniaków, suflety i desery.
Następujące produkty spożywcze nie nadają się do zamrażania: Warzywa, które na ogół spożywa się na

surowo, takie jak sałata lub rzodkiewka, jajka w skorupkach, winogrona, całe jabłka, gruszki i brzoskwinie,
jajka gotowane na twardo, jogurty, kwaśne mleko, kwaśna śmietana i majonez.
Przechowywanie mrożonych produktów spożywczych
Zapakowane mrożonki należy przechowywać w komorze 4-gwiazdkowej zamrażarki zgodnie z danymi

producenta. Należy pilnować, aby produkty spożywcze nie rozmroziły się po ich kupieniu; w tym celu należy
je jak najszybciej włożyć do zamrażarki.
Produkty spożywcze można przechowywać przez dłuższy czas, do 3 miesięcy. Okres ten może się zmieniać,

należy więc stosować się do informacji podanych na opakowaniu produktu.
Należy pilnować, aby temperatura w zamrażarce nie zwiększała się powyżej -18°C. W tym celu urządzenie

należy regularnie rozmrażać. Gruba warstwa lodu/szronu pogarsza wydajność chłodzenia i zwiększa zużycie
energii.
Ogólne środki ostrożności
W urządzeniu nie należy przechowywać butelek lub puszek. Gdy ich zawartość zamarznie, mogą one pęknąć

lub nawet wybuchnąć, jeśli zawierają one napoje gazowane.
- 49 -