EL
ΠΡΟΣΟΧΗ: Στεγνώστε κατά προτίμηση με ένα μαλακό πανί. Όξινες ουσίες όπως χυμός λεμονιού,
πάστα ντομάτας, ξύδι και συναφή, αν αφεθούν επί μακρόν, προσβάλλουν το εμαγιέ κάνοντάς το
θολό.
Συνταγές/ποσότητα
Κρέας ψητό (1000 γρ.)
Ψάρι ψητό (1000 γρ.)
Χορταρικά στο φούρνο (500 γρ.)
Σουβλάκια, λουκάνικα, κρέας σε κομμάτια (500 γρ.) 190°-210°
Κρέας, λαχανικά, ψάρι αλ καρτότσιο (500 γρ.)
Κρέας, λαχανικά, ψάρι αλ γρατέν (500 γρ.)
Λαζάνια στο φούρνο (1000 γρ.)
Ψωμί, πίτσα και φοκάτσια (500 γρ.)
Τούρτες, πασταφλόρες (500 γρ.)
Μπισκότα, μικρή ζαχαροπλαστική (200 γρ.)
Βαθμοί
200°-250°
190°-210°
190°-210°
190°-210°
250°
200°
250°
170°-180°
170°
- 46 -
Χρόνοι
Λειτουργία
60-80 λεπ.
30-40 λεπ.
30-40 λεπ.
30-45 λεπ.
30-45 λεπ.
20-30 λεπ.
20-30 λεπ.
20-35 λεπ.
25-40 λεπ.
10-15 λεπ.