Rangement Des Aliments; Compartiment Du Réfrigérateur - AEG RCB73421TY Guide D'utilisation

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SECTION - 3.

Compartiment du Réfrigérateur

Dans des conditions de fonctionnement normales, régler la température du compartiment du

réfrigérateur entre + 4 et + 6 °C.

• Pour diminuer l'humidité et éviter la formation de givre associée, toujours ranger les

aliments dans des récipients fermés dans le réfrigérateur. Le givre a tendance à se

concentrer dans les parties les plus froides où l'humidité des aliments s'évapore et, au

fil du temps, votre appareil nécessitera un dégivrage plus fréquent.

• Ne jamais placer d'aliments chauds dans le réfrigérateur. Les aliments chauds doivent

refroidir à température ambiante et être disposés de façon à permettre une circulation

adéquate de l'air dans le compartiment réfrigérateur.

• S'assurer qu'aucun élément n'est en contact direct avec la paroi arrière de l'appareil

car du givre risque de se former et l'emballage de coller à cette dernière. Ne pas ouvrir

fréquemment la porte du réfrigérateur.

• Il est recommandé que la viande et le poisson vidé soient placés dans un emballage

hermétique et mis sur la clayette en verre située juste au-dessus du bac à légumes où

l'air est plus frais, ce qui offre des conditions de conservation optimales.

• Ranger les fruits et les légumes en vrac dans le compartiment à légumes.

• Le fait de séparer les fruits et les légumes permet d'éviter aux légumes sensibles

à l'éthylène (légumes-feuilles, brocolis, carottes, etc. ) d'être altérés par les fruits

générateurs d'éthylène (bananes, pêches, abricots, figues, etc. ).

• Ne pas placer de légumes humides dans le réfrigérateur.

• La durée de conservation de l'ensemble des aliments dépend de leur qualité initiale

et du respect d'un cycle de réfrigération ininterrompu avant leur rangement dans le

réfrigérateur.

• Pour éviter toute contamination croisée, ne pas ranger la viande avec des fruits et des

légumes. L'eau s'écoulant de la viande risque de contaminer les autres produits du

réfrigérateur. Les produits carnés doivent être emballés et les coulures sur les clayettes

doivent être nettoyées.

• Ne pas placer d'aliments sur le passage du flux d'air.

• Consommer les aliments emballés avant la date d'expiration recommandée.

Remarque :Les pommes de terre, les oignons et l'ail ne doivent pas être rangés dans

le réfrigérateur.

Le tableau ci-dessous est un guide rapide indiquant comment ranger le plus efficacement les

aliments dans le compartiment réfrigérateur.

Aliment

Légumes et fruits

Viande et poisson

Fromage frais

Beurre et margarine